آموزش آشپزی, آموزش شیرینی پزی, تهیه کاپ کیک, دستور پخت کاپ کیک, دستور کاپ کیک, دستور کاپ کیک شکلاتی, سایت آشپزی, طرز تهیه کاپ کیک, طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی, طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی گردویی, طرز تهیه ی کاپ کیک, کاپ کیک, کاپ کیک …
توضیحات بیشتر »
آموزش آشپزی, آموزش دونات شکلاتی, آموزش شیرینی پزی, پیراشکی شکلاتی, پیراشکی شکلاتی خانگی, دانلود طرز تهیه دونات شکلاتی خانگی, دستور پخت دونات شکلاتی, دستور دونات شکلاتی, دونات شکلاتی, سایت آشپزی, طرز تهیه پیراشکی شکلاتی, طرز تهیه دونات شکلاتی, طرز تهیه ی دونات شکلاتی طرز …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه شيرين كردن زيتون آموزش آشپزی شیرین کردن زیتون به روش های مختلف روش های شیرین کردن زیتون آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه زیتون را شیرین کنیم؟ روش های زیادی برای شیرین کردن زیتون وجود دارد که در …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: نمک 2 کیلو، برگ کرفس 1 لیوان، 200 گرم شستن، 200 گرم فلفل سبز تند، ترخون 5 عدد، سیر 300 گرم، تخم گشنیز 1 لیوان، آب و سرکه 1 قاشق چایخوری لازم است.تا کپک نزنند.در قابلمه آب و سرکه و نمک را به جوش آورده (مقدار سرکه نصف …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: آلو سیاه یک کیلو، شکر یک کیلو، 2 لیوان آب، روش پخت: برای این مربا از آلوی سفت و زیبا ترجیحا ساقه دار استفاده کنید. مقداری آب جوش روی آلوها بریزید و سپس آنها را در آب سرد قرار دهید تا پوست آن به راحتی جدا شود. اگر …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه نوشیدنی های عالی برای روزهای سرد آموزش آشپزی وقتی دمای دماسنج همچنان به افت ادامه می‌دهد و به صفر و حتی کمتر می‌رسد، به یاد داشته باشید که طبیعت غذاهای مختلفی در اختیار ما قرار داده است که اولین ویژگی آن …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه: 5 دقیقه زمان انتظار: 15 دقیقه کل: 20 دقیقه مواد لازم: شکر 1/3 پیمانه آب 1/3 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری آب شکر نصف قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده 1 و نیم قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری میخک آسیاب شده جوز هندی کمی آسیاب شده کمی ماهی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه: 15 دقیقه زمان انتظار: 5 دقیقه کل: 20 دقیقه مواد لازم: چغندر قرمز 425 گرم شکر قهوه ای 50 گرم سرکه 1/2 پیمانه آب سرد 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری میخک 4 عدد چوب دارچین کوچک 11 تخم مرغ 6 تخم مرغ طرز تهیه: شکر قهوه ای، …
توضیحات بیشتر »
طعم ترشی آجیل شیرین است به سلیقه خود می توانید مقدار برگ زردآلو و سرکه را کم و زیاد کنید مواد لازم: بادام هندی 200 گرم بادام 200 گرم گردو 200 گرم پیستا 200 گرم گرم برگ زردآلو، 250 گرم آب جوشیده و نصف فنجان (600 میلی لیتر) (سه و …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: 800 گرم شکر، گلابی یا سیب، 1 کیلو آب، کمی سرکه، 1/3 پیمانه زعفران ساییده شده، 1/2 قاشق چایخوری گلاب، 3 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گلابی ها یا سیب ها را بعد از شستن با لوله مخصوص پوست بگیرید و برای جدا کردن …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه انواع غذای کامل با پنیر صبحانه آموزش آشپزی طرز تهیه غذای پنیر صبحانه طرز تهیه انواع پنیر استفاده از پنیر صبحانه در انواع وعده های غذایی ناهار و شام می تواند به کاملتر و خوش طعم شدن وعده غذایی شما کمک …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه آش سیرابی ساده و خوشمزه با کشک و سبزیجات اگر به سیرابی علاقه مند هستید، آش سیرابی یک غذای خوشمزه و مقوی است که می توانید از ترکیب سیرابی و انواع حبوبات آش سیرابی، غذاهای سنتی، اصفهان، یزد تهیه کنید. ، اراک و او را میلیونر می دانند. …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خامه ترش در خانه با ساده ترین مواد موجود. خامه ترش یکی از لبنیات به دست آمده از تخمیر خامه است که طعم ترش ملایمی دارد و هضم آن راحت تر از خامه است. خامه ترش چیست؟ قطعاً در بسیاری از دستور العمل ها به آن خامه ترش …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه چندین غذا با بلغور گندم آموزش آشپزی دستور ساده و خوشمزه با بلغور گندم بلغور گندم یکی از غلات بسیار مفید و کامل برای طبخ انواع غذاهاست که خاصیت گرمی دارد و انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را تامین می …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه نارگیل عدس دال با 4 دستور مختلف کتلت عدس یک کتلت خوشمزه با طعمی جدید و متفاوت مخصوصا برای گیاهخواران است که به عنوان یک غذای کاملا گیاهی بدون گوشت اما پر پروتئین محسوب می شود. عدس دال یا عدس قرمز یکی از حبوبات خوشمزه و زودپز است …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه غذا با سوسیس آموزش آشپزی طرز تهیه غذا با چوریزو با کمی خلاقیت و چاشنی های مختلف می توانید یک غذای آسان و سریع با چوریزو و بسیار خوشمزه تهیه کنید و طعم تکراری چوریزو را از بین ببرید، اگر خسته …
توضیحات بیشتر »
دستور تهیه قارچ آلوی ، سالاد آلوی معمولاً با تخم مرغ، سیب زمینی و سس مایونز تهیه می شود، اما می توانید قارچ را اضافه کنید تا غلیظ تر و قوی تر شود. در این مطلب می توانید طرز تهیه سالاد قارچ خوشمزه را یاد بگیرید، سالاد یکی از سالادهای …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای سیب طرز تهیه مربای سیب حرفه ای می توانید از سیب های زرد و قرمز برای تهیه مربای سیب استفاده کنید. مربای سیب یکی از مرباهای پرطرفدار است که می توانید برای تزیین شیرینی و صبحانه از آن استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه مربای سیب را …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه خیارشور شکم پر برای 5 نفر خیار 5 عدد زیتون بدون هسته، مقدار مورد نیاز فلفل سبز، مقدار مورد نیاز جعفری خرد شده، مقدار مورد نیاز هویج، مقدار مورد نیاز کلم، مقدار مورد نیاز نمک، مقدار مورد نیاز سرکه سفید به مقدار …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خیارشور و ترشی بادمجان : خیار 1 کیلوگرم بادمجان 2 کیلوگرم سرکه به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم سیر خیار را نیز خلال کرده و در سرکه می ریزیم. با کمی سیر خرد شده و فلفل تند تا آماده شود. طرز تهیه بادمجان ترشی : …
توضیحات بیشتر »
برای اینکه بدنتان از ابتدای پاییز در برابر سرما مقاومت کند، از امروز یک لیوان آب پرتقال را در برنامه غذایی خود در نظر بگیرید. حال اگر می خواهید خواص آن کاملتر شود، آب سیب، انگور و لیموترش را به این مخلوط اضافه کنید. برای تهیه آبمیوه آفتابگردان پاییزی (معجون …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: هلو 4 تا 5 کیلو، خامه ترش، قاشق غذاخوری، سرکه، 2 لیوان نمک، 3 قاشق غذاخوری شکر، نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا هلوها را بشویید و بگذارید کاملا خشک شوند. هسته آن را جدا کرده و میوه را خرد کرده و در ظرف مناسبی برای تهیه سرکه قرار …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: انجیر، 2 کیلوگرم شکر، 750 گرم آب، 1 لیوان دارچین، 1 قاشق غذاخوری سرکه به مقدار لازم، طرز تهیه: شکر، سرکه، آب و دارچین را در ظرفی بجوشانید، انجیر شسته شده را اضافه کنید. و بگذارید مواد کمی بجوشد. مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید 24 …
توضیحات بیشتر »
مصرف: صبحانه، آماده سازی: 120 دقیقه، پخت: 120 دقیقه، مواد لازم برای تهیه مربای سیب وحشی: سیب درختی، 1 کیلوگرم، شکر، 1 کیلوگرم، آب، 4 تا 5 لیوان چوب دارچین، 3 عدد انیسون، به مقدار لازم کشمش و خلال بادام زعفران آب شده لازم 2 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه: …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شیره انگور یا شیره انگور 2 طرز تهیه شیره انگور: شیره انگور مخصوصا برای کودکان در حال رشد بسیار خاص است. این شیره را می توانید به روش سنتی در منزل تهیه کرده و مصرف کنید. در ادامه این مقاله بیتوته شما را با تهیه شیره انگور به …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: انگور سفید، سرکه 2 کیلوگرم، نمک 2 لیوان، 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر بریزید، سپس سرکه و نمک را بجوشانید و روی آن بریزید تا سرکه کاملا روی مواد داخل ظرف را بپوشاند. در ظرف را ببندید و در جای …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: گوجه سبز، شکر 1 کیلوگرم، سرکه 250 گرم، دارچین 2 پیمانه، 1 قاشق چایخوری از آماده سازی: سرکه، دارچین و شکر را در ظرفی ریخته و روی آتش می گذاریم تا بجوشد. پس از جوش آمدن گوجه سبز را به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم تا …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: شیر، انجیر خشک 1 لیوان، 5 تا 6 گل رز، 3 قاشق در مخلوط کن بریزید و گلاب را اضافه کنید، وقتی مخلوط شد و یکنواخت شد، در لیوان بریزید و بنوشید، اگر دوست دارید میزان شیرینی آن را با اضافه یا کم کردن تغییر دهید. تعداد انجیر …
توضیحات بیشتر »
این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است مواد مورد نیاز: سرکه، یک پیمانه نمک، یک پیمانه زردچوبه، یک پیمانه نمک طرز تهیه: گیاه خرنوب و شبیه کنگر است. فرقش اینه که برگ های تیز کنگر رو نداره. من نام علمی این گیاه را نمی دانم. در منطقه …
توضیحات بیشتر »
مربای شلیل را می توان برای صبحانه در روزهای تابستان درست کرد، شلیل یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستانی است که با این مقدار مواد چهار کاسه «مربای شلیل» خواهیم داشت. کاسه ماست شکر کاسه ماست پودر ژله هلو یا شلیل دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای شلیل شلیل …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کمپوت آناناس را در خانه بیاموزید مواد لازم برای تهیه کمپوت آناناس: 1 عدد آناناس شکر، نصف لیوان آب. مغز را بیرون بیاورید. سپس حلقه های آناناس را در ظرف مناسبی بریزید و با آب و شکر مخلوط کنید. آناناس را با آب و شکر به مدت 10 …
توضیحات بیشتر »
برای خوش طعم شدن ترشی پیاز و ترب، یک قاشق غذاخوری سس سویا به آن اضافه کنید. ادویه ترشی به مقدار لازم طرز تهیه ترشی پیاز و ترب: ابتدا لبو را بشویید و پوست بگیرید و نگینی برش دهید. تربچه را بشویید و پوست بگیرید و به همین ترتیب برش …
توضیحات بیشتر »
ترشی انبه، یکی از ترشی هایی که بعد از درست کردنش سریع سرو می شود اگر عاشق ترشی انبه هستید، وقت آن است که از خوردن آن لذت ببرید! در اینجا یک دستور ساده و سریع ترشی انبه داریم که با حداقل روغن درست می شود و می توانید آن …
توضیحات بیشتر »
ریواس یکی از سبزیجاتی است که در فصل بهار وجود دارد استریواس یکی از سبزیجاتی است که در فصل بهار در دسترس است. به همین منظور در این مطلب طرز تهیه مربای ریواس را به شما آموزش داده ایم مواد لازم: ریواس خرد شده، شکر ۶ پیمانه، پرتقال متوسط ۶ …
توضیحات بیشتر »
در این مقاله طرز تهیه مربای آناناس ترش و شیرین خوشمزه را با روشی ساده آشنا خواهید کرد. پس آناناس خود را آماده کنید مواد لازم برای مربای آناناس: * آناناس 1 کیلو شکر 750 گرم دارچین نصف قاشق چایخوری جوز هندی نصف قاشق چایخوری * آناناس: پوست کنده، قسمت …
توضیحات بیشتر »
اگر بادمجان خوار هستید، حتما بادمجان های ترشی پر شده با سیر و سرکه را امتحان کرده اید، اما این بار پیشنهاد دیگری برای شما داریم: طرز تهیه بادمجان و تمبری: هشت قاشق غذاخوری سبزی معطر و یک بوته کوچک را پوست بگیرید و سیر را رنده کنید. حالا یک …
توضیحات بیشتر »
من از نارنگی پاکستانی استفاده کردم که پوست سفت تری دارد، این مربا زمان و حوصله زیادی می خواهد اما نتیجه عالی خواهد داشت. با 1/4 مقدار دستور شروع کنید. ببینیم دوست داری یا نه؟ عکس ها تقریبا مراحل رو نشون میداد طرز تهیه: 30 دقیقه پخت: 60 دقیقه مواد …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: برای یک نفر سرو می شود، آب سیب، یک لیوان سس سیب، یک الی 2 قاشق چایخوری خامه (هم زده) به میزان لازم (سس سیب کاراملی- دارچینی / بیشتر برای تزیین) طرز تهیه: آب سیب را با سس سیب کاراملی دارچینی مخلوط کنید و هم بزنید تا خوب …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: خیار ریز و تازه، 2 کیلو سبزی شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری، 250 گرم سیریک، یک بوته بزرگ فلفل تند، 5 یا 6 دانه گشنیز، یک قاشق غذاخوری کنجد خام، چند عدد برای تهیه خیار ترد، عسل، یک لیوان آب، 14 پیمانه سرکه، یک فنجان آماده سازی: …
توضیحات بیشتر »
ترشی بندری یکی از معروف ترین چاشنی هایی است که بسیاری از خانواده های ایرانی آن را با غذاهای سنتی مانند آبگوشت و باقالی پلو کنار هم می چینند و از طعم فراوان آن لذت می برند. ترشی بندری تند و تند با غذاهای مختلف فوق العاده است مواد لازم …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ادویه ترشی آموزش آشپزی ادویه ترشی در این مطلب شما را با مواد لازم برای تهیه ادویه ترشی و نکاتی در مورد طرز تهیه ادویه ترشی آشنا می کنیم. قاشق چای خوری جوجوبا هندی 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 …
توضیحات بیشتر »
مربای زنجبیل و سیب مربای خوشمزه و مغذی را تجربه کنید زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه زمان پخت کل: 45 دقیقه مواد لازم برای مربای زنجبیل و سیب: 500 گرم زنجبیل تازه، 500 گرم آب، 5 لیوان شکر، 5 لیوان آبلیمو یا آبلیمو، 1 عدد چوب …
توضیحات بیشتر »
با پیاز سفید هم می توانید پیاز ترشی درست کنید. ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانیان است که با انواع غذا سرو می شود. ترشی ها انواع مختلفی دارند از جمله ترشی مخلوط، فلفل دلمه ای، ترشی پیاز، ترشی بادمجان. سیر ترشی و هر کدام طرفداران خاص …
توضیحات بیشتر »
ترشی خوشمزه با گوجه تهیه کنید ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانی هاست که در فصل زمستان مصرف می شود. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص بسیار زیادی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوشمزه برای زمستان درست کنید.گوجه فرنگی ترشی مواد لازم برای …
توضیحات بیشتر »
می توانید کمی هویج یا انبه سبز رنده شده به ترشی فلفل هندی اضافه کنید ترشی فلفل هندی با غذا خوشمزه و اشتها آور است طرز تهیه: 20 دقیقه پخت: 45 دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی: فلفل سبز خرد شده 500 گرم 250 گرم سیر پوست لیمو …
توضیحات بیشتر »
سرکه هندوانه یک سس خوشمزه مناسب برای سالاد سبزیجات است. با هندوانه قرمز می توانید طبق دستور زیر سس بسیار غنی درست کنید و روی سالاد سبزیجات بریزید و از طعم آن لذت ببرید. دستور زیر برای 2 کاسه است. زمان مورد نیاز: 15 دقیقه مواد لازم برای سرکه هندوانه: …
توضیحات بیشتر »
قارچ ترشی اشتها آور و خوشمزه را با غذا امتحان کنید طرز تهیه قارچ ترشی: 30 دقیقه پخت ترشی قارچ: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه قارچ ترشی: 1 کیلوگرم قارچ 1/2 پیمانه سرکه بالزامیک طرز تهیه قارچ ترشی: قارچ ترشی. قارچ ها را دو چهار قسمت کرده و نیم …
توضیحات بیشتر »
خیارشور خوشمزه و عالی را در 3 روز درست کنید خیارشور یکی از چاشنی های خوشمزه سفره ما ایرانیان است. درست کردن ترشی می تواند زمان بر باشد. با دستور زیر می توانید در 3 روز یک خیار شور خوشمزه و عالی درست کنید.چند سال پیش دنبال دستور تهیه چاشنی …
توضیحات بیشتر »
فصل پاییز برای تهیه ترشی و انواع نمک بسیار مناسب است. مواد لازم برای نمک: خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر مانند ترخون، شباط، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر همیشه بهار. خوب خشک کنید سبزیجات فوق را به جز خیار و گل کلم و سیر و فلفل خرد …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه انواع ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط این ترشی همراه با اکثر غذاهای سنتی ایرانی خورده می شود و در پاییز و اوایل زمستان تهیه می شود و حدود 1 سال در جای خنک و تاریک قابل نگهداری است. ترشی ها انواع و مدل های مختلفی دارند مانند …
توضیحات بیشتر »
برای پخت مربای توت فرنگی به نیم ساعت زمان نیاز دارید طرز تهیه مربای توت فرنگی رنگی دوستداران توت فرنگی مربای توت فرنگی را هم دوست دارند مواد لازم برای مربای توت فرنگی 1 کیلو توت فرنگی 1 کیلو شکر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه مربای توت فرنگی روش …
توضیحات بیشتر »
با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید مواد لازم برای ترشی با هلو و زردآلو: هلو 300 گرم زردآلو 300 گرم نعنا نصف پیمانه گل کلم 400 گرم سیر 3 حبه سرکه به میزان لازم رنده کنید. سیر را به قطعات کوچک خرد کرده و به مواد قبلی اضافه …
توضیحات بیشتر »
تهیه و پخت مربای سیب با کشمش: 120 دقیقه استفاده: صبحانه مواد لازم برای تهیه مربای سیب با کشمش: 2 کیلوگرم سیب، 2 کیلوگرم کشمش، 1 لیوان ترش لیمو، 2 عدد چوب دارچین، 2 عدد چوب دارچین طرز تهیه مربای سیب با کشمش: ابتدا پوست سیب ها را گرفته، به …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای شیر برای آذری های عزیزمان مربای خوشمزه هم هست که فکر می کنم برای شما تازگی دارد، حتما امتحان کنید چون بسیار مقوی و مقوی است، این مربا در آذری های عزیزمان طبخ می شود. مواد لازم برای مربای شیر: شیر کامل (شیر غیر پاستوریزه بهتر است) …
توضیحات بیشتر »
مربای گوجه فرنگی مینیاتوری در واقع یک مربای دسر است مواد لازم برای مربای مینیاتوری گوجه فرنگی مینیاتوری یک کیلو گوجه فرنگی یا گیلاسی یک کیلو شکر نیم قاشق چایخوری هل رنده شده 3 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه مربای مینیاتوری : این مربای دسر با گوجه فرنگی تزئینی درست …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی چند میوه مواد لازم برای ترشی چند میوه: 2 عدد سیب، 2 عدد پرتقال، 2 عدد سرکه سفید، 500 گرم کیوی، 3 عدد نمک، 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی چند میوه: دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را بشویید. و آنها را …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/دو روش طرز تهیه ترشی لوبیا سبز آموزش آشپزی طرز تهیه لوبیا سبز ترشی مواد لازم برای ترشی لوبیا سبز: لوبیا سبز 450 گرم نمک 1 قاشق غذاخوری + 3 قاشق غذاخوری سیر 4 حلقه حلقه شده 3 حبه دانه فلفل سیاه 2 …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خیار شور یک روزه در خانه طرز تهیه خیار شور یک روزه در خانه: خیار شور یکی از آن خوراکی های وسوسه انگیزی است که حتی اگر تنها در یخچال باشد و آن را ببینید، امکان ندارد یکی را گاز بگیرد و بخورد.این نوع خیار خوشمزه و در …
توضیحات بیشتر »
از جمله مخلفات فوق العاده است. تعداد انواع آن بسیار زیاد است اما در این مطلب طرز تهیه پیاز و هویج ترشی را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج: پیاز قرمز (نازک خلال شده) ۱ عدد هویج بزرگ پوست …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه شده: 1 کیلو پرتقال، 1 کیلو شکر، 3 لیوان آب، 3 لیتر آب اضافی، 1 قاشق غذاخوری گلوکز، 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال طبیعی، 1 لیوان پرتقال طرز تهیه مارمالاد حلقه ای پرتقال: در ظرف نسبتاً بزرگی سه …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی آموزش آشپزی پایه تمام ترشی ها آب شور است که بدون آن مواد اولیه ناقص است. اگر برای پاییز و زمستان امسال قصد تهیه ترشی و ترشی خوشمزه را دارید، پیشنهاد می کنیم از این …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شیره خرما مراحل تهیه شیره خرما خانگی: شیره خرما به راحتی تهیه می شود، می توانید به راحتی آن را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در این دستور پخت بهترین طرز تهیه شیره خرما خانگی را برای شما آورده ایم. آن را تهیه کنید، انواع …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ترشی فلفل هالاپينو آموزش آشپزی مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هالاپینو: فلفل هالاپینو 10 عدد سیر 6 حبه شسته شده 4 شاخه سرکه آب 1 و 1/2 پیمانه نمک 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی فلفل : …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای خربزه مربای خربزه، مربای هندوانه، مربای خربزه، مربای خربزه و …. مرباهای خاص و خوشمزه ای هستند که به راحتی در خانه تهیه می شوند.مواد لازم برای مربای خربزه: 500 گرم خربزه، 2 پیمانه شکر، 4 پیمانه آب، طرز تهیه مربای خربزه: بهتر است از خربزه های …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای هویج مناسب برای شیرینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی که در دسته شیرینی های خشک قرار می گیرد مربا است و به دلیل ماندگاری و البته خوشمزگی معمولا در دسته شیرینی های پرطرفدار قرار می گیرد. مواد لازم برای مربای هویج : هویج 500 گرم شکر …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک زمان آماده سازی: 35 دقیقه • زمان باقی مانده در چاشنی: 30 دقیقه • مراحل تهیه: 10 دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک: یک فنجان سرکه بالزامیک سفید، نصف پیمانه عسل، 1/2 فنجان آب چوب دارچین 2 تا 3 …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی هندوانه مقدار: 450 گرم زمان آماده سازی: یک ساعت زمان باقیمانده در سس: یک شبانه روز زمان پخت: 45 دقیقه مراحل آماده سازی: 10 دقیقه مواد لازم برای ترشی هندوانه: هندوانه 4 کیلو و 500 آب گرم 6 پیمانه نمک ترشی، 1/3 پیمانه شکر، 3.5 فنجان سرکه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی انار و لیبو: ابتدا یک دانه لبو متوسط بپزید تا کمی نرم شود، لبو کاملا پخته نشود، سپس پوست آن را درشت یا ساتوری رنده کنید، سپس مانند من. یک و نیم لیوان انار قرمز را مخلوط کرده و در لیوان بریزید و آب لیموی پخته …
توضیحات بیشتر »
تهیه ترشی گوجه گیلاسی مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی: 1 کیلو و 500 گرم گوجه گیلاسی (تازه) 60 گرم سیر 6 تا 8 حبه آب 5 پیمانه شکر 5 قاشق غذاخوری آبلیمو ترشی 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه. به 6 ادویه دلخواه به میزان لازم نمک 2 قاشق …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مارچوبه ترشی مواد لازم برای ترشی مارچوبه: 400 گرم مارچوبه، 6 عدد موسیر تازه، آب، 5 پیمانه شکر، 3 قاشق غذاخوری چاشنی دلخواه، 2 تا 3 حبه سیر، 2 حبه سرکه، 2 تا 3 قاشق غذاخوری مارچوبه روغن، 2 تا 3 قاشق غذاخوری دانه خردل، 2 قاشق چایخوری …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه موسیر ترشی مواد لازم برای تهیه موسیر ترشی: موسیر خشک 100 گرم سرکه سفید 1 لیتر زردچوبه یک قاشق چای خوری نمک به مزه طرز تهیه موسیر تازه: دو نوع موسیر وجود دارد. یک نوع آن طعم تلخی دارد و نوع دیگر آن تلخ نیست. پس از پوست …
توضیحات بیشتر »
معروف ترین مربای پاییزی خرما یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربای خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که می توانید به راحتی آن را برای یک صبحانه مقوی پاییزی درست کنید.مواد لازم برای مربای خرمالو : خرمالوی تازه 850 گرم، …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه لیمو ترشی مواد لازم برای ترشی لیمو برای 10 نفر: 1 کیلو لیمو، 2 قاشق غذاخوری دانه خردل سیاه، 3 قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده، 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، 1 و نیم قاشق چایخوری شکر قهوه ای، 20 عدد آبلیمو 250 میلی لیتر (1 فنجان) 60 میلی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی تربچه با ما همراه باشید مواد لازم برای تربچه: 3/4 فنجان تربچه نازک ورقه شده 1/4 فنجان سیر سبز خرد شده (یا معمولی) 1 فلفل هالاپینو (یا (چیلی های دیگر) یک سرکه برنج، 1/2 پیمانه شکر ارگانیک، 1/2 فنجان نمک دریا، 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شربت آلوئه ورا برای پرکردن صورت مواد لازم برای شربت آلوئه ورا: ژل شفاف (شسته شده) جدا شده از برگ آلوئه ورا، یک برگ آلوئه ورا، لیموترش تازه یا آب پرتقال، 1 واحد، 5 تا 6 قاشق غذاخوری عسل 4 لیوان آب طرز تهیه شربت آلوئه ورا : …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ذرت ترشی مواد لازم برای ترشی ذرت: 1 پیمانه ذرت، 1 پیاز متوسط، 1 قاشق غذاخوری نمک، 2 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری فلفل، 1 پیمانه سرکه، 3/4 ظرف ترشی، 1 عدد گوجه فرنگی، 1 فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری زردچوبه، 1 قاشق غذاخوری، طرز تهیه ذرت ترشی: …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پوست لیمو ترش ترشی فصل زمستان مواد لازم برای ترشی پوست لیموترشی: 1 کیلو پوست لیمو، 3 کیلو سرکه، 1/2 قاشق چایخوری نمک، طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترشی: ترشی پوست پرتقال و پوست لیمو بسیار زیاد است. فن ها در این مطلب طرز تهیه ترشی لیمو ترش …
توضیحات بیشتر »
شلغم ترشی ترشی زمستانه مواد لازم برای ترشی شلغم: 1 کیلو پیاز کوچک، 1 عدد سیر خلال شده، 3 حبه سرکه سفید، 1 لیوان آب، 3 پیمانه نمک، 2 قاشق چایخوری برگ بو، 1 عدد . و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. هم بزنید تا نمک کاملا حل …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ترشی مخلوط زیتون آموزش آشپزی خیارشور زیتون مخلوط با ترشی خوراکی یکی از تزیینات مورد علاقه و خوشمزه غذاهای ما ایرانیان است که انواع مختلفی از جمله ترشی مخلوط، ترشی سبک و … دارد. و اقوام مختلف با توجه به ذائقه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی خشکبار طرز تهیه ترشی خشکبار: من با میوه های خشک ترشی درست کردم، راحت و خوشمزه است، می توانید از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید، فقط رب انار، نمک و سرکه سیب را اضافه کنید، البته بهتر است میوه را زیاد خشک نکنید تا …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای مربای نارنگی: ماندارین شسته شده و با پوست به ورقه های نازک بریده شده 1.35 کیلوگرم شکر 4 پیمانه طرز تهیه مربای نارنگی: یک بشقاب کوچک در فریزر قرار دهید. نارنگی ها را با 6 فنجان آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت بگذارید تا …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خیار شور با دانه خیار شور یکی از پرطرفدارترین چاشنی هایی است که اغلب در کنار همه ساندویچ ها و در برخی سالادها استفاده می شود. در این مقاله آموزش گام به گام طرز تهیه خیارشور با تخم شوید آورده شده است مواد لازم برای تهیه خیارشور با …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شربت سه رنگ مواد لازم برای شربت سه رنگ: برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، کمی گلاب، آبلیمو و زعفران، هر دو شربت پرتقال و یکی دو قطره پرتقال رنگ خوراکی طرز تهیه شربت سه رنگ: شربت زعفران چون غلیظ است با لایه های …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شربت لیمو عمان به راحتی می توانید شربت لیمو عمان را تهیه کنید و از خواص و فواید بی نظیر آن بهره مند شوید. در این مقاله طرز تهیه لیمو عمان در خانه، شربت لیمو عمان و خواص و فواید آن را خواهید آموخت. لیمو عمانی در دو …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای شاه توت مربای شاه توت یکی از مرباهای پرطرفدار و خوشمزه در جهان است که مانند سایر مرباها در صبحانه یا شام سرو می شود. مربای توت انواع مختلفی دارد که شامل مربای توت سفید، مربای توت فرنگی، مربای توت سیاه، مربای شاه توت و مربای شاه …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ترشی انگور شانی + آشنایی با انگور شانی آموزش آشپزی انگور شانی دارای دانه های گرد درشت و به رنگ بنفش زرشکی تیره است. این گیاه بسیار قدیمی است، مصری ها آن را پنج هزار سال قبل از میلاد می دانستند. …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی بادمجان مواد لازم برای ترشی بادمجان: بادمجان 10 عدد، هویج درشت، ترشی سبزی 3 عدد، فلفل دلمه ای (نه خیلی تند)، سیر خیلی کم، 20 حبه گل کلم له شده، 3 قاشق غذاخوری گل کلم کم است. گل کلم و سرکه نصف مقدار روغن مورد نیاز مقدار …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ترشی انبه به چندین روش آموزش آشپزی طرز تهیه ترشی انبه تهیه این ترشی انبه خوشمزه را فراموش نکنید و به صورت خانوادگی مصرف کنید طرز تهیه ترشی انبه سیاه مواد لازم برای تهیه ترشی انبه سیاه : تمرهندی سیاه هندی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای چغندر و بادام مواد لازم برای مربای چغندر و بادام: 1 کیلو شکر 1 کیلو بادام و 2 لیوان آب طرز تهیه مربای چغندر و بادام: ابتدا چغندرها را بشویید و ورقه ای برش دهید. شکر را با 2 لیوان آب اضافه کنید تا بجوشد تا شکر …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی به عنوان خیار شور هم در کنار غذا و هم به عنوان طعم دهنده و چاشنی در انواع غذاهایی که غور تازه می خواهند استفاده می شود. مواد لازم برای ترشی غور : غور 500 گرم سرکه 500 گرم نمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی غور …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سیر ترشی معروف و پرطرفدار سیر ترشی یکی از انواع ترشی هاست که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه 2 نوع سیر ترشی را به شما آموزش می دهیم. سیر ترشی اول را در 6 ماهگی می توان خورد هر چه بیشتر نگهداری شود رسیده و …
توضیحات بیشتر »
انواع روش های تهیه مربای زردآلو زردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است. زردآلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و از سلامت چشم، پوست، مو، دهان و غیره حمایت می کند. زردآلو را می توان به روش های مختلفی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای شلیل مواد لازم برای تهیه مربای شلیل: 1 کیلوگرم شلیل، 800 گرم شکر طرز تهیه مربای شلیل: ابتدا شلیل ها را بشویید و خوب خشک کنید، سپس پوست بگیرید و به اندازه های دلخواه برش دهید (سعی کنید با شلیل شلیل ها را در قابلمه بریزید و …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خاکشیر خانگی با خیال راحت می توانید خاکشیر را در منزل بدون مواد افزودنی و رنگرزی تهیه کنید، می توانید آجیل مورد استفاده خود را مطابق ذائقه خانواده تغییر دهید. محدودیتی نداره، داخل فریزر رفتم و از هر کدوم از موادی که پیدا کردم یه کم گذاشتم مواد …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای توت سفید مربای توت یکی از مرباهای پرطرفدار و خوشمزه در جهان است که مانند سایر مرباها به عنوان صبحانه یا شام سرو می شود. مربای توت انواع مختلفی دارد که شامل مربای توت سفید، مربای توت فرنگی، مربای توت سیاه، مربای شاه توت و مربای شاه …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه سرکه انگور آموزش آشپزی طرز تهیه سرکه انگور یکی از سرکه های محبوب و بسیار رایج در تولید، سرکه ای است که از انگور به دست می آید، توصیه می شود برای تولید سرکه بهتر از انگورهایی استفاده کنید که شیرینی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای موز مربای موز در تمام فصول سال قابل تهیه است. مربای موز ماندگاری کمتری نسبت به سایر مرباها دارد. و باید قبل از آن مصرف شود. پس به مقدار کم تهیه کنید.موز دارای مواد معدنی زیادی است که طرفداران زیادی دارد. مربای موز یکی از مرباهای خوش …
توضیحات بیشتر »
تابستان است و زمان درست کردن مرباهای خوشمزه و خوش رنگ است. یکی از مرباهای خوشمزه و جذاب، مربای آلبالو است که هم برای صبحانه و هم برای تهیه دسر و شیرینی می توان از آن استفاده کرد. تابستان است و زمان درست کردن مرباهای خوشمزه و خوش رنگ است. …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای تمشک همانطور که می دانید تمشک یکی از میوه های جنگلی فصل تابستان است. مربای تمشک خوشمزه را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از خوردن آن در فصول مختلف سال لذت ببرید طرز تهیه مربای تمشک: مواد لازم مربای تمشک: تمشک 1 کیلوگرم، …
توضیحات بیشتر »
برای تهیه مربای گلی می توانید از میوه های مختلف مانند هویج، خیار، فلفل دلمه ای، پوست پرتقال، حتی تربچه سفید و چغندر استفاده کنید. از جمله مرباها برای تزیین دسر و کیک. استفاده می شود می توانید این میوه ها را به روش خودتان به شکل گل رز تزئین …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه انواع ترشی کلم ترشی کلم ترشی بیشتر برای دارچین و غذا. این ترشی خیلی سریع تهیه می شود و به روش های مختلفی تهیه می شود طرز تهیه کلم ترشی شیرین: مواد لازم برای کلم قرمز ترشی شیرین: ۷ قاشق غذاخوری نمک، ۱/۵-۲ قاشق غذاخوری کلم، ۱ عدد …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای انجیر مربای انجیر یکی از مقوی ترین مرباهایی است که در ماه مبارک رمضان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه ۲ طرز تهیه مربای انجیر را آموزش داده ایم. این مربا را در فصل تابستان به راحتی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای سیب ترش یکی از میوه های پرخاصیت و فراوان در اکثر فصول سال است، از این رو چند مدل از طرز تهیه مربای سیب را ارائه می دهیم. مربای سیب سبز ترش: مواد لازم برای مربای سیب: سیب سبز، ۱ کیلو آبلیمو، نصف لیمو ترش، شکر، ۱ …
توضیحات بیشتر »
گل سیر ترشی طعمی شبیه سیر ترشی دارد اما بوی آن کمتر است و به راحتی می توان آن را خورد. این ترشی با غذاهایی مانند ماهی، دمی پختی و ماکارونی بسیار لذیذ است و بوی کمتری نسبت به سیر در دهان دارد و وقتی ساقه سیر رشد کرد، اگر …
توضیحات بیشتر »
روش پخت مربای گل محمدی مربای گل محمدی یکی از خوشمزه ترین مرباهای بهار و تابستان است. خانم هایی که در خانه مربا درست می کنند ممکن است با این مشکل مواجه شوند که مربا تلخ می شود. مرباهای خوشمزه ای هستند که می توانید در خانه درست کنید. در …
توضیحات بیشتر »
ممکن است در نگاه اول وقت گیر و کمی سخت به نظر برسد، اما اگر جرات یک بار انجام آن را پیدا کنید، متوجه می شوید که نه تنها سخت نیست، بلکه به آن خواهید رسید. پایان. طعمی که تا به حال نچشیده اید را تجربه کنید، این طعم را …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای آلبالو مواد لازم برای تهیه مربای آلبالو: 1 کیلوگرم آلبالو 1.5 کیلوگرم شکر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه مربای آلبالو: برای تهیه مربای آلبالو ابتدا ساقه و برگ آلبالو را گرفته، شسته و می گذاریم. آنها را در یک صافی قرار دهید تا مقداری از آبی …
توضیحات بیشتر »
زیتون های پرورشی شمال از ترکیب رب انار، گردو، روغن زیتون، گیاهان محلی و افزودنی هایی مانند دانه های خشک انار تهیه می شوند. در ادامه شما را با طرز تهیه ترشی زیتون آشنا می کنیم مواد لازم برای تهیه ترشی زیتون: 500 گرم زیتون بدون هسته، 1 قاشق غذاخوری …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای شاه توت مربای شاه توت خون ساز است بنابراین برای کسانی که از کم خونی رنج می برند مفید است. پس با مصرف این مربای خوشمزه کم خونی را ریشه کن کنید. در ادامه با 2 روش مختلف برای پخت مربا آشنا می شوید طرز تهیه مربای …
توضیحات بیشتر »
شربت آلبالو خانگی برای درست کردن شربت آلبالو شما به مربای آلبالو احتیاج دارید که طرز تهیه آن را در ادامه آورده ایم.مواد لازم برای مربای آلبالو : آلبالو2 کیلو شکر2 کیلو اسانس وانیل1/2 قاشق چایخوریطرز تهیه مربای آلبالو و شربت آلبالو :برای پخت مربا آلبالو ابتدا، دم آلبالوها را بگیرید …
توضیحات بیشتر »
ترشی چغاله بادام بسیار غنی است، اگر نخود دوست دارید باید آن را امتحان کنید. چغاله را می توانید به صورت کامل، نصف کرده یا خرد شده تهیه کنید.مواد لازم برای چغاله بادام: 500 گرم چغاله بادام، سرکه، 1 لیوان آب، 2 لیوان نمک، 2 قاشق غذاخوری شربت، فلفل تند …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مارمالاد بهارنارنج چند نکته برای تهیه مربای بهار نارنج: مربای بهار نارنج یکی از مرباهای فصلی با طعم و طعم خوب است که نه تنها خوردن آن با کره یا خامه بسیار چسبناک است، بلکه می توانید آن را تهیه کنید. همچنین می توانید آن را با چای …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: 2 کیلو آب، 2 لیتر (8 لیوان)، نصف لیوان سرکه، نصف لیوان نمک (ترجیحاً نمک دریا)، چند حبه سبزی معطر به مقدار لازم. فلفل دلمه‌ای سبز به میزان لازم، پودر تخم گشنیز، 1 قاشق غذاخوری نخود خام، 5 تا 6 سبزی سبزی* گیاهان …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای هویج خانگی مواد لازم برای تهیه مربای هویج: 1 کیلوگرم هویج رنده شده 1 کیلوگرم شکر 100 میلی گرم گلاب (به میزان لازم) هل 10 عدد هل 1/8 قاشق چایخوری زعفران (مصرف خشک) *کمی وانیل (به میزان لازم) ) لازم (1 چوب دارچین * 1 پیمانه جوز …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مرباها به جدانشدنی سفره های صبحانه می باشد. خوبی آن در تنوع آن است و می توان آن را با توجه به میوه های هر فصل تهیه کرد. شامل مربای آلبالو، مربای انجیر، مربای توت فرنگی، مربای انگور، مربای آووکادو، مربا و در این مطلب طرز تهیه مربا …
توضیحات بیشتر »
مربای خرما یکی از مغذی ترین و سالم ترین مرباهایی است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید. افزودن پودر انواع مغزها و دانه ها به مربای خرما می تواند این مربا را جایگزین طبیعی و سالم تری برای شکلات در صبحانه کند، طرز تهیه مربای خرما با …
توضیحات بیشتر »
اگر مربای ترش و شیرین دوست دارید مربای زغال اخته خانگی یکی از خوشمزه ترین و مفیدترین مرباهایی است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. ، مربای انار، مربای چای ترش، مربای گلابی، مربای سیب، مربای توت فرنگی، مربای لبو، مربای انجیر، مربای لیموترش، مربای زغال اخته …
توضیحات بیشتر »
ترشی زغال اخته چاشنی خوشمزه و متفاوتی است که کلسترول و قند خون را پایین می آورد و از چاقی جلوگیری می کند.تهیه ترشی زغال اخته در خانه زمان بسیار کمی می برد، اما به جای چاشنی چاشنی خوشمزه، خوش رنگ و خوش طعم خواهید داشت. خانه متفاوت برای تهیه …
توضیحات بیشتر »
به فصل غوره نزدیک می شویم. انگور قبل از رسیدن به انگور تشکیل می شود. به غیر از تهیه غوره و ترشی غوره، می توانید با این غوره ها مربای غوره هم درست کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مربای غور را یاد بگیرید، اگر می خواهید مربای …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی گردو در فصل بهار ترشی گردو یک ترشی سنتی همدانی است که در فصل بهار با گردو کامل تهیه می شود و طعم متفاوتی دارد. اگر می خواهید بدانید ترشی گردو از کجا می آید باید بگویم ترشی گردو همدانی. یکی از سوغاتی های سنتی همدان ترشی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی خرفه می توانید ترشی خرفه را با سبزیجات دیگری مانند هویج، گوجه فرنگی و بادمجان درست کنید. طعم ملایم و ملایم ترشی خرفه آن را برای معده درد مفید کرده است خواص ترشی خرفه ترشی خرفه طعمی ملایم و ملایم دارد و برای مبتلایان به معده درد …
توضیحات بیشتر »
مربای نارگیل طعم و عطر متفاوتی دارد و خاصیت گرم آن برای تقویت انرژی بدن و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است، عطر و طعم مربای نارگیل بی نظیر است. نارگیل سرشار از فیبر است و طعم بسیار گرمی دارد. برای تقویت دستگاه گوارش، سیستم ایمنی بدن، بهبود کلسترول خون …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سیب ترشی سیب ترشی یکی از خوش طعم ترین رایحه هایی است که با غذا هماهنگ می شود و می توانید آن را به شکل سیب ترشی رنده شده یا رول شده تهیه کنید. سیب ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که می توانید در کنار …
توضیحات بیشتر »
صحیح است و مارمالاد پرتقال با پوست پرتقال به دو صورت کامل یا صحیح و مارمالاد پرتقال با پوست پرتقال خشک یا تازه تهیه می شود که عطر و طعم بسیار خوبی دارد. کمی پر زحمت و زمان بر است اما در عوض مربای خاص، شیک و خوش طعمی است …
توضیحات بیشتر »
رب آلو در بسیاری از فروشگاه های عرضه کننده رب انار. از رب آلو یا رب آلو همراه با رب انار به فروش می رسد. حتی این رب ها هم خودشان را می فروشند. رب آلو در بسیاری از غذاهای منطقه شمال استفاده می شود. از این رب ها می …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه آبغوره خانگی آموزش آشپزی طرز تهیه آبغوره خانگی علاوه بر آبغوره خانگی دارای خواص بسیاری نیز می باشد. یکی از پرطرفدارترین چاشنی ها در خانوارهای ایرانی است. امروز طرز تهیه ابهره را خواهید دانست طرز تهیه ابهره در منزل: برای تهیه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی پوست پرتقال شاید تعجب کنید اما می توانید با هر نوع سبزی و میوه ای ترشی درست کنید. با در نظر گرفتن خواص پوست پرتقال، در این مقاله قصد داریم شما را با چند روش تهیه ترشی پوست پرتقال آشنا کنیم، چیدن پوست پرتقال آسان است. با …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کلم سفید ترشی با لبو همانطور که می دانید کلم ترشی در رستوران ها و مجالس مختلف با طعم های مختلف سرو می شود. در زیر با 3 روش پخت کلم ترش آشنا خواهید شد. طرز تهیه کلم ترش با چغندر: مواد لازم برای کلم ترش با چغندر: …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی سنتی یونانی ترشی یونانی به روش های مختلفی تهیه می شود که در زیر با 2 روش تهیه آن آشنا خواهید شد. طرز تهیه ترشی سنتی یونانی (تورسی) مواد لازم برای تهیه ترشی یونانی: 1 عدد گل کلم 2 عدد فلفل متوسط 6 عدد هویج، 6 عدد …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شربت لیمو شربت لیمو را در فصل پاییز که برگها تازه است تهیه کنید و در تابستان و ماه رمضان استفاده کنید. شربت لیمو یکی از شربت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند سایر شربت های سنتی ایرانی تشنگی را رفع می کند. در روزهای گرم …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شیره خرمالو پخت شیره خرمالو به شما این امکان را می دهد که در طول سال از خواص خرمالو بهره مند شوید. در زیر طرز تهیه آب خرمالو و نکات تهیه آن را آموزش داده ایم.آب خرمالو از قدیم الایام در استان مازندران تهیه می شده و به …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای خیار خیار یکی از میوه هایی است که شاید فکر نکنید می توانید با آن مربا درست کنید. در زیر با طرز تهیه و نکات تهیه آن آشنا می شوید مواد لازم برای تهیه مربای خیار: خیار 1 کیلو، آب 1 کیلو، لیموترش 4 لیوان، آبلیمو 3 …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه مربا کنجد آموزش آشپزی طرز تهیه معجون کنجد در زیر هر دو روش را آموزش داده ایم. مربای کنجد با شربت یا آب انگور تهیه می شود. طرز تهیه معجون کنجد: مواد لازم برای معجون کنجد: 1 کیلو کنجد، 650 گرم …
توضیحات بیشتر »
ترشی نارنگی و پرتقال یک ترشی بسیار خوشمزه و مقوی پاییزی است که علاوه بر طعم مطبوع به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخوردگی کمک می کند ترشی نارنگی و پرتقال مخصوص فصل پاییز این میوه های خوشمزه پاییزی تاثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای گلرنگ خوشمزه پرخاصیت و آرامبخش مربای گلرنگ با خاصیت آرامش بخشی که دارد می تواند مربای مناسب برای صبحانه و شروعی آرامبخش برای روز باشد، شاید نام مربای گل زعفران را نشنیده باشید، اما این مربا به قدری خوش رنگ، خوش طعم و آرامش بخش است که …
توضیحات بیشتر »
مربای انجیر رشته ای یکی از مرباهای سنتی و خوشمزه مازندرانی است که به طور سنتی از انجیر خشک، شیره انجیر و آجیل تهیه می شود. مربای رشته انجیر یا انجیر گردنی (گردونی) یکی از مرباهای سنتی، خوشمزه و بسیار مقوی مازندران است که از انجیر خشک و گردو تهیه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه شربت زرشک خانگی خوشمزه شربت زرشک خانگی خوشمزه و بسیار خاص است. از زرشک تازه، زرشک خشک یا زرشک کوهی به راحتی می توانید شربت زرشک را در خانه درست کنید. شربت زرشک چگونه درست می شود شربت زرشک خانگی خواص بسیار مفیدی دارد به خصوص اگر شربت …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی چینی خوشمزه ترشی چینی با سبزیجات مختلف یا کاهو چینی تهیه می شود طرز تهیه ترشی چینی بسیار ساده و بسیار سریع. ترشی چینی با سبزیجات مختلفی درست می شود و خیلی سریع هم خوب پخته می شود، بنابراین اگر می خواهید یک چاشنی خوشمزه که ظرف …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای پیاز مربای پیاز یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار است که با انواع غذاهای گوشتی مانند استیک، ساندویچ مخصوصا همبرگر و سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. مربای پیاز به عنوان مربای صبحانه استفاده نمی شود، اما چاشنی خوشمزه ای است که در آن استفاده می شود. …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه فلفل دلمه ای انواع فلفل دلمه ای شکم پر، فلفل دلمه ای رنگی، ترشی فلفل و قارچ، فلفل دلمه ای خالی، فلفل دلمه ای، فلفل دلمه ای کبابی و …. را می توان در خانه تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه انواع ترشی با فلفل را یاد …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای عناب مربای عناب خوشمزه، مغذی و مغذی است که می توانید آن را به راحتی در خانه با مربای تازه عناب و مربای عناب خشک به صورت خالص یا پوره درست کنید. مربای عناب به تنهایی بسیار خوشمزه است اما در صورت تمایل می توانید از انواع …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه چند ترشی زیتون سبز خانگی خوشمزه بسیار مفید و خوشمزه است و می توانید از آن به عنوان چاشنی استفاده کرده و غذا را کامل کنید. ترشی زیتون سبز یکی از ترشی های خوشمزه و سالمی است که می توانید آن را با انواع غذا میل کنید. برای …
توضیحات بیشتر »
می توانید با ذرت پخته، کنسرو ذرت یا ذرت ریز انواع خوشمزه و لذیذ ترشی را تهیه کنید و زیبایی سفره خود را دو چندان کنید. ترشی ذرت ظاهر بسیار زیبایی دارد که می توانید از آن برای تزیین سفره استفاده کنید، می توانید با خوشه های راست که فر …
توضیحات بیشتر »
مربای قیسی یک مربای خوشمزه و بسیار مقوی است. مخصوصا مربای قیسی شکم پر که علاوه بر مغذی بودن ظاهری بسیار زیبا و شکیل دارد. مربای قیسی خشک و مربای قیسی تازه یک مربای خوشمزه و بسیار مقوی است. مربای قیسی خشک از زردآلو که کاملا خشک شده است و …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای کدو حلوایی بدون لیمو با عطر و طعم عالی مربای کدو حلوایی یک مربای متفاوت و خوشمزه است که می تواند سفره صبحانه و شام شما را تزیین کند. اگر از مرباهای معمولی خسته شده اید بهتر است این مربای کدو سبز خوشمزه و شیک را امتحان …
توضیحات بیشتر »
کلم بروکلی دارای ویتامین C و خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است که با پختن آن کاهش می یابد اما با تهیه کلم بروکلی ترشی می توانید از حداکثر خواص آن در یک چاشنی خوشمزه بهره ببرید. ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه و پرطرفدار سفره های ایرانی است …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ترشی سالاد فصل آموزش آشپزی طرز تهیه ترشی سالاد فصل خوش رنگ و خوشمزه ترشی سالاد فصل یکی از خوشمزه ترین چاشنی های زمستانی است که طعم اصلی آن آب گوجه فرنگی است. ترشی سالاد فصل به ترشی مشهد، ترشی جنوب، …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه انواع مربای رژیمی خانگی آموزش آشپزی 8 نوع مربای بدون قند برای افراد دیابتی و رژیمی مربای رژیمی همانطور که از نامش پیداست شیرینی و کالری کمتری نسبت به مربای معمولی دارد و بدون شکر و با استفاده از عسل یا …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه مربای ترب سیاه آموزش آشپزی طرز تهیه مربای ترب سیاه به شکل رز شکل گل رز برای تزئین میز مهمانی شما مربای ترب سیاه یکی از مرباهای استان همدان است که به دو صورت رنده شده و به شکل مجلسی و …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی آناناس با طعم عالی و بی نظیر ترشی آناناس یک ترشی خوشمزه و آسان است که خیلی سریع با هم ترکیب می شود. آموزش ترشی آناناس در رنگ های مختلف بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد آموزش ترشی آناناس. برای رنگ آمیزی ترشی آناناس …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای کامکوات مربای کامکوات یا پرتقال تزیینی یکی از مرباهای خوشمزه و گران قیمت است که عطر و طعم بسیار مطبوعی دارد و در این مطلب با طرز تهیه مربای کامکوات و تهیه این مربای پرخاصیت آشنا خواهید شد. در خانه جام جم کامکوات چیست مربا کامکوات چیست؟ …
توضیحات بیشتر »
ترشی زرشک خوشمزه و ساده با زرشک خشک و زرشک تازه تهیه کنید.اگر می خواهید تیزی ترشی زرشک را کاهش دهید می توانید از ترکیب آب زرشک و سرکه برای تهیه این مفید استفاده کنید. و ترشی خوشمزه زرشک سرشار از آنتی اکسیدان است و با اثرات مضر رادیکال های …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای خانگی انبه خوشمزه ۵ روش مختلف مربای انبه یک گزینه صبحانه مغذی و خوشمزه است. در این مقاله طرز تهیه انواع مربای انبه و مربای انبه را می آموزیم. مربای انبه یک مربای خوشمزه و مغذی است، رنگ بسیار زیبای مربای انبه مخصوصا مرباهایی که زمان کمتری …
توضیحات بیشتر »
مربای انگور یک مربای خوشمزه و مقوی برای صبحانه است که شما را سیر می کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و کارایی مغز شما را افزایش می دهد. انگور می تواند از آلزایمر و زوال عقل پیشگیری کند و با وجود آنتی اکسیدان هایی که سطح کلسترول …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی بنه با طعمی خاص و ظاهری متفاوت ترشی نوشک یا ترشی بنه از پسته سبز کوهی تهیه می شود و یکی از ترشی های محلی خوشمزه کرمانشاه و ایلام به شمار می رود.های زاگرس. پسته وحشی (به انگلیسی: Pistacia atlantica) میوه درخت بنه است که به آن …
توضیحات بیشتر »تفاله آووکادو را با قاشق خرد کنید و در ظرفی جداگانه بگذارید، در صورت تمایل می توانید تفاله آووکادو را نگینی خرد کنید، شکر، آووکادو، آب و آبلیمو را در قابلمه ای مخلوط کنید و بگذارید بماند. روی حرارت ملایم به مدت 3 ساعت بگذارید تا آووکادو کاملا نرم شود …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خربزه اسپانیایی خوشمزه و مخلوط با سس مخصوص غوره اسپانیایی طعم ملایمی دارد و در ترکیب آن از روغن استفاده شده است. دستور پخت ترشی اسپانیایی بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد. اگر علاقه مند به امتحان طعم های جدید هستید، می توانید ترشی اسپانیایی …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه چند مدل ترشی سبزیجات ارمنی آموزش آشپزی طرز تهیه ترشی خوشمزه ارمنی ترشی خانگی ارمنی از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می شود. ترشی فلفل دلمه ارمنی در جهان بسیار محبوب است. ترشی ارمنی از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می شود و …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای قارچ مربای خاص و متفاوت مربای قارچ مربای خوشمزه و متفاوتی است که می توان از آن برای صبحانه و یا چاشنی غذاهای دیگر استفاده کرد. می توانید به انتخاب خود مربای قارچ یا مربای قارچ صدفی درست کنید و قارچ ها را خرد کرده یا به …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی فلفل کبابی خوشمزه و خاص با انواع غذاها طعم بی نظیری ایجاد می کند.اگر می خواهید ترشی فلفل کبابی شما خوشمزه تر باشد و طعم اصلی خود را حفظ کند فلفل ها را روی زغال کبابی تفت دهید.ترشی فلفل کبابی بهترین است. تهیه شده با فلفل تازه …
توضیحات بیشتر »
کره بادام زمینی خانگی یکی از مغذی ترین و خوشمزه ترین کره های آجیلی است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید، کیفیت و طعم فوق العاده ای دارد. می توانید با افزودن طعم های مورد علاقه خود مانند دارچین، زنجبیل، پودر کاکائو، طعم های متفاوت و منحصر …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای خربزه خوشمزه لطیف و پرخاصیت مربای خربزه یکی از مرباهای مقوی و پرخاصیت تابستانی است که می توانید این مربای خوشمزه را با لیمو و بدون لیمو تهیه کنید خربزه یکی از میوه های شیرین و آبدار تابستان است و سرشار از آن است. مربای خربزه به …
توضیحات بیشتر »
مربای چند میوه ای را می توانید بنا به ذائقه خود یا میوه هایی که با ترکیبات مختلف موجود است درست کنید، مربا یکی از غذاهایی است که می توانید به راحتی در منزل درست کنید. ، با انواع میوه ها انجام دهید و برای صبحانه یا شام یا برای …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی کیوی ترشی کیوی یکی از ترشی های خوشمزه و سالم برای فصل زمستان است که طعم آن با ترشی هایی که قبلا می خوردید متفاوت است. کیوی ترشی را چگونه درست می کنید؟ کیوی ترشی یکی از ترشی های زمستانی است که طعم ملایمی دارد و اصلا …
توضیحات بیشتر »
خوشمزه ترین ترشی هندی که دهانتان را آب می کند. ترشی هندی داغ و پر از ادویه جات است که در سرتاسر دنیا طرفدار دارد. یکی از معروف ترین ترشی های هندی ترشی انبه است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. ترشی هندی به خاطر …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای لیمو عسل مربای لیموترش و مربای پوست لیمو، طعم و تندی دلپذیر و مطبوع و سرشار از ویتامین دارد. طرز تهیه مربای لیموترش بسیار ساده است اما گرفتن تلخی از پوست لیمو کمی حوصله می خواهد.تهیه انواع مرباهای خانگی از جمله مربای هویج، مربای انار، مربای چای …
توضیحات بیشتر »
ربای فلفل دلمه ای با طعم و طعم متفاوت خود می تواند رنگ و بوی تازه ای را به سفره صبحانه شما بیاورد. درست کردن مربای فلفل دلمه ای بسیار راحت است و می توانید این مربای جدید و مقوی را در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه کنید.مربا یکی از …
توضیحات بیشتر »
آش یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که تنوع زیادی دارد. اگر می خواهید سوپ خوشمزه بپزید و از غذاهای رژیمی لذت ببرید، با ما همراه باشید. در این مطلب دستور تهیه انواع سوپ رژیمی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. به تعداد آشپزهای ایرانی می توانیم …
توضیحات بیشتر »
با این دستور العمل ها یک خورش کرفس رژیمی خوشمزه درست کنید! خورش کرفس در رژیم غذایی و کاهش وزن جایگاه ویژه ای دارد، اگر می خواهید خورش کرفس رژیمی کم کالری داشته باشید بهترین راه این است که برای خورش سبزی از سبزی خشک استفاده کنید و کرفس را …
توضیحات بیشتر »
خواص شگفت انگیز فلفل قرمز برای سلامت بدن منابع پتاسیم با فلفل دلمه ای قرمز، یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز می تواند 7 درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تامین کند.این ماده معدنی برای تنظیم فشار خون، انقباض عضلات قلب و پریستالتیک روده برای دفع مواد زائد بدن …
توضیحات بیشتر »
وعده های غذایی رژیمی با عدس علاوه بر تامین پروتئین گیاهی کافی برای بدن، سرشار از فیبر هستند که به شما کمک می کند مدت بیشتری سیر بمانید و کمتر غذا بخورید. عدس حاوی 26 درصد پروتئین، اسید فولیک، فیبر محلول و نامحلول، ویتامین C و ویتامین B است و …
توضیحات بیشتر »
خواص آرد گندم: 18 خاصیت باورنکردنی گندم برای سلامتی مواد معدنی، ویتامین ها و خواص آرد سبوس دار یا آرد گندم کامل به قدری زیاد است که نان تهیه شده با آرد سبوس دار به عنوان یک غذای سالم و کامل شناخته می شود. از آرد گندم (به انگلیسی: Wheat …
توضیحات بیشتر »
تخم مرغ به طور کلی یک غذای کامل محسوب می شود که سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است، اگرچه پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ بیشتر است، اما مواد مغذی موجود در زرده تخم مرغ به قدری زیاد است که می تواند بخش زیادی از نیازهای غذایی بدن …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای قرمز غنی و خانگی مربای لیپو یک مربای بسیار خوش رنگ، خوشمزه و مقوی است که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید لیپو یکی از مغذی ترین غذاهای فصل پاییز است که سرشار از اسید فولیک، پتاسیم است. و منیزیم است و به …
توضیحات بیشتر »
نهلی کتنی یا گوجه سبز خرد شده با سبزی که به دشکنه شمالی نیز معروف است، یکی از غذاهای خوشمزه بهاری است که طرفداران زیادی دارد. هلیکاتنی یا گوجه سبز له شده معروف به دشکنه شمالی یکی از دسرهای خاص و محبوب بهاره مازندران است که طرفداران زیادی دارد. شمالی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی هفت میوه با رب انار و ترشی هفت میوه و ترشک هفت میوه یک چاشنی و میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی است که به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. در این مطلب آموزش کامل طرز تهیه ترشی هفت میوه را قرار داده …
توضیحات بیشتر »
مربای ترب سفید با اینکه خواص زیادی دارد اما شاید طعم آن به مذاق همه خوش نیاید اما زیبایی ظاهری آن می تواند همه بینندگان را وسوسه کند. اگر می خواهید خواص ترب سفید را بدانید، مطمئن باشید که یکی از مغذی ترین سبزیجاتی است که می تواند به تقویت …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای گوجه سبز خانگی (مربای آلوچه) مربای گوجه سبز طعم شیرین و لذیذی دارد، می توانید مربای گوجه سبز را با هسته درست کنید یا هسته آن را بردارید، اما به هر حال مربای گوجه فرنگی سبز به نظر می رسد شیک تر است و ظریف برای داشتن …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی کدو حلوایی خانگی و خوشمزه ترشی کدو یک ترشی متفاوت و خوشمزه است که هرکسی می تواند آن را به راحتی و بدون تجربه خاصی در منزل تهیه کند.اگر می خواهید یک ترشی جدید و متفاوت را امتحان کنید بهترین گزینه برای شما ترشی آن کدو ترشی …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه مربای چای ترش آموزش آشپزی طرز تهیه مربای خوشمزه و رنگارنگ چای ترش مربای چای ترش از گل های تازه گیاه هیبیسکوس یا چای ترش تهیه می شود که به دلیل خاصیت کاهش فشار خون معروف است. این مربا رنگ قرمز …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی رشتی خوشمزه با طعم عالی شمال ایران همیشه با غذاهای سنتی لذیذش شناخته می شود، علاوه بر غذاهای لذیذ محلی، خیارشورهای تهیه شده با سبزی های محلی شمال هم طرفداران زیادی دارد، ترشی رشتی یکی از خوشمزه های شمالی است. ترشی مخلوطی که می تواند طعم جدیدی …
توضیحات بیشتر »
آن مربای نستعلیق یک مربای خوشمزه و مغذی است که رنگ بسیار زیبایی دارد، شما می توانید میوه نستعلیق تازه را چیده و با کمترین هزینه به راحتی این مربای خوشمزه را در منزل تهیه کنید. در بیشتر باغ ها و کنار خیابان ها برای زیبایی آن. پس از ریزش …
توضیحات بیشتر »
یک گزینه خوشمزه برای میان وعده تمام فصول به خصوص برای کودکان است، می توانید با میوه های مانده در یخچال لواشک چند میوه ای خانگی درست کنید یا لواش یکی از غذاهای خوشمزه است. برای تمام فصول سال، اگر میوه های بسیار رسیده و له شده در خانه دارید، …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای خانگی خوش طعم چاک بری یا مربای شاه توت وحشی یکی از مرباهای فصل پاییز است. چون chookberry بافت سفت دارد، برای تهیه مربا باید از chookberry کاملا رسیده استفاده کرد. چاک بری (به انگلیسی: chokeberry) نوعی شاه توت است که شکل ها و طعم های متنوعی …
توضیحات بیشتر »
ترشی موز خوشمزه و مغذی است طرز تهیه ترشی موز بسیار ساده است که در ادامه مطلب این ترشی پرخاصیت و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم ترشی موز ترشی خوشمزه و مقوی است. به راحتی و به سادگی ساخته می شود. زمان آماده سازی کم برای تهیه موز …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی زنجبیل تازه و صورتی ساده و سریع ترشی زنجبیل یک ترشی خوشمزه، متفاوت و محبوب آسیایی است. این ترشی معمولا با سوشی سرو می شود اما می توانید از طعم بی نظیر آن با غذاهای مختلف استفاده کنید. ترشی زنجبیل نوعی ترشی است که در آسیا طرفداران …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کباب کازان غذای سنتی ترکی اورفا کباب کازان – معروف از منطقه سانلیورفا در جنوب شرقی ترکیه. این کباب با بادمجان در سینی فر یا به سادگی اورفا در منزل تهیه می شود. اما می توان آن را در تابه نیز تهیه کرد. طبخ این غذا ساده است، …
توضیحات بیشتر »
گرانولا ترکیبی از دانه های جو دو سر، مغزها و میوه های خشک است که به عنوان صبحانه یا میان وعده با شیر، ماست و میوه سرو می شود و علاوه بر مغذی بودن طولانی مدت شما را سیر نگه می دارد. گرانولا یکی از محبوب ترین غذاهای صبحانه و …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی با قارچ های خوشمزه انواع وعده های غذایی رژیمی با قارچ از جمله گزینه های خوشمزه و مغذی برای رژیم لاغری هستند. یکی از بهترین راه ها برای رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن، استفاده از غذاهای رژیمی کم کالری و سیر کننده است …
توضیحات بیشتر »
برای تهیه غذاهای رژیمی با برنج، باید به جای برنج سفید، برنج قهوه ای را جایگزین کنید، برنج را به شکل برنج درست کنید و در ترکیب برنج از سبزیجات مختلف و گوشت سینه مرغ استفاده کنید. برنج یکی از پرطرفدارترین غذاها در ایران است و از آنجایی که برنج …
توضیحات بیشتر »
سوسیس یک ماده اصلی و طعم دهنده عالی برای انواع ساندویچ ها، پیتزا، پاستا و سایر غذاها است، اما به دلیل کالری بالا، ممکن است همه نتوانند از آن استفاده کنند. این بار در مقاله بیتوته به شما دستور تهیه انواع سوسیس رژیمی خانگی را آموزش می دهیم تا از …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پنکیک رژیمی طرز تهیه پنکیک رژیمی خوشمزه مخصوصا کم کالری می توانید دستور تهیه پنکیک رژیمی خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید و یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید. برای تهیه پنکیک رژیمی هدف این است که کالری پنکیک را تا حد امکان کاهش دهید زیرا …
توضیحات بیشتر »
درست کردن شیک روشی سریع و سالم برای خوردن همزمان بسیاری از مواد مغذی در کوتاه ترین زمان ممکن است، یکی از روش های محبوب کاهش وزن و کاهش وزن، جایگزینی رژیم غذایی است. به جای شام و صبحانه یا شیک چربی سوز به عنوان میان وعده، تکان دهید. اسموتی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی پوره سیب زمینی یک غذای سیر کننده و مغذی است که می توانید با خیال راحت از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنید و با کمی تغییر به راحتی پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه ای داشته باشید. پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه یکی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه غذای رژیمی و کم کالری با حبوبا ت لوبیا یک پروتئین گیاهی با کیفیت و یک غذای سیرکننده است که نقش مهمی در رژیم لاغری دارد. اگر قصد کاهش وزن یا کنترل وزن دارید، بهتر است دستورالعمل پخت غذای رژیمی با لوبیا را در این مقاله از دست …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه رست بیف و کدو حلوایی لذیذ رست بیف و کدو حلوایی یک غذای خوشمزه و کم کالری است که اگر این غذای خوشمزه را بدون نان و به مقدار کم بخورید یک شام کامل رژیمی محسوب می شود. گوشت کبابی و کدو سبز جزء مواد غذایی کم کالری …
توضیحات بیشتر »
انواع وعده های غذایی کم کالری برای شام در این مقاله دستور العمل های وعده های غذایی کم کالری برای شام را گردآوری کرده ایم. در اینجا چند غذای خوشمزه رژیمی و کم کالری آورده شده است. افرادی که به دنبال یک سبک زندگی سالم هستند اغلب یک شام سبک …
توضیحات بیشتر »
دستور تهیه املت بادمجان بدون روغن (رژیمی) برای تهیه املت بادمجان رژیمی بادمجان را سرخ نمی کنیم بنابراین کالری بسیار کمی خواهد داشت. اگر می خواهید یک غذای رژیمی خوشمزه بخورید، املت رژیمی بادمجان پیشنهاد خوبی برای شماست. املت بادمجان رژیمی یک شام خوشمزه، سریع و کم کالری است که …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پوره تخم مرغ و لوبیا سبز رژیمی خوشمزه و مقوی پوره تخم مرغ و لوبیا سبز یک پوره رژیمی کامل، مغذی و خوشمزه است که شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و از پرخوری جلوگیری می کند. تخم مرغ یکی از غذاهای ثابت رژیم های …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ماست میوه ای رژیمی با طعم های مختلف ماست میوه ای رژیمی یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می تواند از پرخوری جلوگیری کرده و مواد مغذی زیادی را در اختیار بدن قرار دهد. ماست یکی از مواد مفید و مغذی برای سلامت بدن و دستگاه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خورش قیمه رژیمی خوشمزه برای تهیه خورش قیمه رژیمی می توانید دستورهای رژیمی ارائه شده در ادامه مقاله را مطالعه کنید. خورش قیمه یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین خورش های ایرانی است که طرفداران زیادی دارد البته کسانی که رژیم لاغری دارند و هدفشان کاهش وزن …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه انواع غذای قارچ آشنایی با انواع غذای قارچ غذای قارچ به خصوص در بین گیاهخواران طرفداران زیادی دارد. قارچ یکی از بهترین و خوشمزه ترین پروتئین های گیاهی است که می تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد قارچ یکی از بهترین و خوشمزه ترین پروتئین های گیاهی است …
توضیحات بیشتر »
تهیه انواع سس بشامل با قارچ سس بشامل با قارچ سس بشامل با قارچ یکی دیگر از روش های تهیه سس بشامل است که به ذائقه افراد بستگی دارد. اگر از آن دسته افرادی هستید که طعم لذیذ و بی نظیر قارچ را دوست دارید، این سس گزینه خوبی است.سس …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سس سیب طرز تهیه سس سیب خانگی اگر در یخچال شما سیب های زیادی وجود دارد و نمی دانید با آنها چه کنید، بهترین راه حل برای ماندگاری سیب درست کردن سس سیب است. تهیه سس سیب: مواد لازم برای تهیه سس سیب: 10 سیب کوچک، 10 قاشق …
توضیحات بیشتر »
سوفله بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که ریشه یونانی دارد و نام اصلی آن موساکا است اما در ایران به سوفله معروف است و کاملا با ذائقه ایرانی سازگار است.وجود بادمجان در این سوفله طعم آن را لذیذ و دلپذیر می کند و برای زوج های جوانی که …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه موهیتو طرز تهیه نوشیدنی موهیتو اصل موهیتو یک نوشیدنی تابستانی خنک و مطبوع است که در اصل از ترکیب دو طعم لیمویی و نعنایی موهیتو به انگلیسی Mojito یک نوشیدنی تابستانی خنک و مطبوع است که به صورت اصیل تهیه می شود. از ترکیب دو طعم لیمو و …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه قهوه گلاسه خانگی طرز تهیه گلاسه قهوه ساده و خامه ای همانطور که از نام قهوه گلاس مشخص است باید با قهوه یا نسکافه درست شود، این کاملا خوشمزه است. کافه گلاسه از آن دسته نوشیدنی های سرد است که تمام مواد آن باید سرد باشد و در …
توضیحات بیشتر »
آیا تا به حال برنج و مرغ را به صورت مخلوط در فر پخته اید؟ پیشنهاد می کنم این دستور پخت برنج و مرغ را امتحان کنید. طرز تهیه برنج و مرغ به روشی متفاوت و خوشمزه. از چه مرغی استفاده کنیم؟ برای این دستور، بهتر است از ران مرغ …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سیرابی سرابی غذایی بسیار مقوی است که در فصل سرد سال بیشتر مصرف می شود. سیرابی سرشار از پروتئین و ویتامین های مختلف است. سیرابی به جلوگیری از حالت تهوع در دوران بارداری کمک می کند. بسیاری از افراد سیرابی را به دلیل بوی نامطبوعش دوست ندارند، اما …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه کله پاچه + راز خوشمزه شدن آموزش آشپزی طرز پخت پچ کلم پیچ کلم پاچه یکی از غذاهای سنتی پرچرب است که می توانید به راحتی در رستوران کله پاچه در منزل درست کنید. کلم پاچه: کلم پاچه یک غذای مقوی، …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کوفته کلم طرز تهیه پیراشکی کلم برگ کلم یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین انواع کوفته ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود، می توان از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کرد. در برخی شهرها این سالاد کلم را …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه آبلیمو در منزل آبلیمو یکی از پرطرفدارترین چاشنی ها در بین خانواده های ایرانی است. این چاشنی را می توانید به راحتی در خانه درست کنید و از استفاده از آن لذت ببرید طرز تهیه آبلیموی خانگی: برای تهیه آبلیمو ابتدا لیموهای مناسب تهیه کنید. سپس آنها را …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه بشقاب های فانتزی طرز تهیه بشقاب های فانتزی برای مهمانی بشقاب های فانتزی می توانند رنگ و بوی جدیدی به میزهای شما ببخشند و غذاها و مهمانی های شما را متنوع تر کنند. اگر از پختن غذاهای مشابه خسته شده اید و می خواهید محیط سفره ای زیباتر …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه بادمجان کبابی گیلانی بادمجان کبابی گیلانی یک غذای شیک و سنتی در شمال کشور است که طرفداران زیادی دارد.بادمجان کبابی گیلانی یکی از غذاهای سنتی لذیذ و پرطرفدار در شمال کشور به ویژه کشور است. در استان گیلان بادمجان کبابی گیلانی یا بادمجان شکم پر با گردوی آسیاب …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه لوبیا چیتی با قارچ طرز تهیه لوبیا چیتی: لوبیا چیتی یکی از غذاهای معروف ایرانی است که عمدتاً به عنوان صبحانه مانند گندم حلیم و عدس سرو می شود. در ارومیه با لوبیا چیتی خورش درست می کنند که بسیار خوشمزه است. در ادامه با 2 روش پخت …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه والک پلو والک پلو یک غذای سنتی کرمانشاه، تهران و شمیرانات است که با والک سبزی کوهی یا سیرک تهیه می شود.والک گیاهی کوهستانی است که در ماه های فروردین و خرداد در کوه های البرز و زاگرس می روید. شبیه سیر و دارای برگهای بلند است. این …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ آموزش آشپزی طرز تهیه رول رژیمی رول رژیمی یکی از خوشمزه ترین وعده های غذایی رژیمی است که با مرغ یا گوشت قرمز که دور سبزیجات بخارپز بسته می شود تهیه می شود رول رژیمی یکی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پفک هندی در منزل بسیار آسان است و به خصوص اگر بدون روغن درست شود می تواند یک میان وعده سالم برای کودکان باشد.پفک هندی ترد و خوشمزه یکی از غذاهای مورد علاقه همه به خصوص کودکان است. به راحتی می توانید پفک هندی طعم دار را در …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کورن داگ کورن داگ یک میان وعده خوشمزه است که معمولا با هات داگ درست می شود، اما کورن داگ کره ای، کورن داگ پنیر، کورن داگ مرغ و کورن داگ سیب زمینی نیز تخصص های خاص خود را دارند. طرفداران. برای مهمانی های شبانه و جشن تولد …
توضیحات بیشتر »
دستور پخت انواع غذا با بادمجان علاوه بر خوشمزه بودن به عنوان فست فود قابل طبخ می باشد.بادمجان را می توان برای طبخ انواع غذاها استفاده کرد و علاوه بر خواص فراوانی که برای بدن دارد. بسیار خوشمزه و سریع آماده می شود و اغلب یکی از اولین انتخاب ها …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه قهوه با شیر طرز تهیه لاته با دستگاه اسپرسوساز اسپرسو اصطلاحی است که برای روش خاصی برای استخراج قهوه با استفاده از دستگاه اسپرسوساز استفاده می شود. اندازه از پودر قهوه ترک و کوچکتر از پودر قهوه فرانسوی. پرفیلتر دستگاه اسپرسوساز را می بندیم و دکمه استخراج دستگاه …
توضیحات بیشتر »
کال کباب یک غذای اصیل محلی گیلانی است و به کال کباب رشتی نیز معروف است. با مواد ساده و در دسترس مانند سیر و بادمجان درست می شود. کال کباب یک غذای گیلانی است که با بادمجان تفت داده شده و رب انار یا آب انار درست می شود. …
توضیحات بیشتر »
باقلی پلو با مرغ یکی از خوشمزه ترین و مونتاژترین غذاهایی است که می توانید برای مهمانان خود تهیه کنید، طرفداران خاص خود را دارد و یک غذای شیک و شیک به حساب می آید که بسیار خوشمزه است. برنج و لوبیا با مرغ حاوی انواع ویتامین های A، C، …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/4 روش پخت آبگوشت سیر آموزش آشپزی طرز تهیه آبگوشت سیر بسیار خوشمزه و لذیذ آب سیر شباهت زیادی به آبگوشت سنتی ایرانی دارد و تفاوت اصلی آن در افزودن مقدار زیادی سیر به آبگوشت است. آب سیر برای افرادی که علاقه زیادی …
توضیحات بیشتر »
سیر یک چاشنی فوق العاده برای انواع غذاهاست، اگر طعم سیر را دوست دارید این سس می تواند یک چاشنی بسیار غنی برای شما باشد، یکی از بهترین سبزیجات چیزی که می توانید برای خنثی کردن طعم سیر به این سس اضافه کنید جعفری است. سس کره سیر همانطور که …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه 11 نوع غذا با کدو تنبل که شما را مجذوب خود می کند کدو سبز ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و خاصیت ضد پیری، چربی سوزی و لاغری دارد. با استفاده از کدو سبز در غذا می توانید از طعم مطبوع آن بهره ببرید و از خواص بی …
توضیحات بیشتر »
خورش عدس یکی از غذاهای لذیذ و محبوب خوزستان و جنوب است. می توانید خورش عدس بدون گوشت و خورش عدس را با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ به سلیقه خود تهیه کنید با برنج بخورید. خورش عدس خوزستان طرفداران زیادی دارد. معمولا با عدس برنج سرو می شود …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه انواع سوفله اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه سوفله اسفناج سوفله اسفناج یک پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار فرانسوی است که می توانید به عنوان یک شام سبک از آن استفاده کنید. اگر می خواهید یک غذای متفاوت و خوشمزه را امتحان …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کراست پای بسیار ساده و آسان است، فقط برای تهیه کراست پای به دستور خاصی نیاز است که برای ترد شدن پای باید به آن عمل کنید. با کراست پای می توانید انواع تنقلات، دسرها و شیرینی های خوشمزه را بنا به ذائقه خود درست کنید. بر خلاف …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پنیر لیقوان در خانه پنیر لیقوان تبریز یکی از پنیرهای سنتی ایرانی محبوب و غنی از مواد مغذی است که می توانید آن را در خانه تهیه کنید پنیر لیقوان تبریز یک پنیر سنتی محبوب است. پنیر لیقوان اصل از شیر گوسفند محلی تهیه می شود، اما پنیر …
توضیحات بیشتر »
سمبوسه هندی خانگی طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه در منزل سمبوسه هندی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی در منزل با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و در انواع بدون گوشت تهیه می شود. سمبوسه هندی معمولاً با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی درست می …
توضیحات بیشتر »
آموزش انواع کتلت سیب زمینی طرز تهیه انواع کتلت سیب زمینی خوشمزه و انواع کتلت سیب زمینی از جمله غذاهایی هستند که بسیار خوشمزه و دستور پخت بسیار ساده ای دارند و حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند آنها را به راحتی تهیه کند. کتلت سیب زمینی یک …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه خوراک راگو غذای فرانسوی آموزش آشپزی طرز تهیه غذای راگو طرز تهیه غذای راگوی غنی و خوشمزه غذای راگو یک غذای خوشمزه فرانسوی است که با گوشت، سیب زمینی و سبزیجات مختلف تهیه می شود، اگر غذای راگو را با گوشت …
توضیحات بیشتر »
آشپزی با تره فرنگی شناخت انواع غذاها با تره فرنگی تره فرنگی خاصیت تصفیه کنندگی و تسکین دهنده دارد و یکی از بهترین سبزیجات برای طبخ است. طعم آنها شبیه به موسیر است اما شیرین تر است و تره فرنگی را می توان در انواع غذاهای خوشمزه استفاده کرد. برگ …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سالاد چینی از سبزیجات سالاد چینی ترکیبی از سبزیجات مختلف است که معمولا با سس سویا، سس مایونز یا سس بادام زمینی چاشنی می شود، با افزودن سیب زمینی، مرغ یا رشته فرنگی به این سالاد می توانید یک وعده غذایی کامل داشته باشید. سالم و لذیذ …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز پخت انواع ماکارونی با سویا آموزش آشپزی طرز تهیه رب سویا خانگی خوشمزه، رب یک غذای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، اما اگر می خواهید با پاستا یک غذای گیاهی درست …
توضیحات بیشتر »
همه غذاهای کلانه به پیتزا کردی معروف هستند که می توان گفت یکی از قدیمی ترین فست فودهای دنیاست. غذای کلان کجاست؟ قدمت پخت این نان خوشمزه به 300 سال قبل می رسد. اگرچه به نان معروف است، اما یک غذای کامل است. کلانا کرمانشاه به عنوان قدیمی ترین فست …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ماهی حسون سوغاتی از دریای جنوب ماهی حسون یکی از ماهی های ارزان و خوشمزه جنوب و دریای عمان است. این ماهی بدنی کشیده دارد و پر از تیغ ماهی است بنابراین بهتر است از فیله آن استفاده کنید.مصرف ماهی هفته ای 2 – 3 بار توصیه شده …
توضیحات بیشتر »
انواع اسنک نان سوخاری یکی از مفیدترین مواد غذایی برای تهیه تنقلات، فست فودها، ساندویچ ها و تنقلات، نان سوخاری می باشد. شما می توانید انواع مختلفی از غذاهای سوخاری درست کنید که برای مهمانی های شبانه و جشن تولد مناسب هستند. با نان سوخاری می توانید غذاها و میان …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سوفله پنیر با قارچ و سیب زمینی سوفله یک پیش غذا و دسر فرانسوی است که به دلیل وجود سفیده تخم مرغ در هنگام پخت پف می کند، یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع سوفله سوفله پنیر است که می توان به راحتی در خانه درست …
توضیحات بیشتر »
تورتیلا مکزیکی با آرد ذرت تهیه می شود اما از آنجایی که آرد ذرت مکزیکی در کشورهای دیگر یافت نمی شود می توانید آن را با آرد سفید گندم جایگزین کنید. نان تورتیلا برای تهیه انواع ساندویچ های خوشمزه استفاده می شود نان تورتیلا چیست نان تورتیلا (به انگلیسی: Tortilla) …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه سنتی نان اردک، خوشمزه و خاص همدانی ها، نان اردک یا آگاردک، نان روغنی شیرینی است که در مناطق مختلف ایران برای ماه محرم و رمضان طبخ می شود. نان اردک یکی از نان های خوشمزه سنتی همدان است. نان اردک به آگارده، آگاردک نیز معروف است. نان …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه نان روغنی آموزش آشپزی طرز تهیه نان روغنی خانگی کرمانشاهی همدانی و تبریزی بافتی لطیف دارد و می توان از آن به عنوان صبحانه یا میان وعده سالم برای کودکان استفاده کرد. یکی از نان های خوشمزه سنتی ایرانی نوعی نان …
توضیحات بیشتر »
طرز پخت ماهی شور با روش های مختلف ماهی شور سرخ شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب کشور است که طعم دلچسبی دارد و چسبناک نیست. در ادامه مطلب طرز تهیه ماهی شور با برنج و ماهی شور سرخ شده را به شما آموزش می دهیم.ماهی نمکی سرخ شده …
توضیحات بیشتر »
سس سیر یکی از خوشمزه ترین و مورد علاقه ترین چاشنی های ایرانی است که می توانید سس سیر را مانند رستوران ها و فست فودها با افزودن تعدادی مواد به سس مایونز یا ترکیب تعدادی از مواد تشکیل دهنده تهیه کنید. . سس سیر خانگی خودتان سس سیر یک …
توضیحات بیشتر »
یکی از پنیرهای تازه محسوب می شود، تهیه آن در خانه کمی زمان می برد و بلافاصله آماده مصرف می شود و پروتئین بسیار باکیفیتی دارد. پنیر کوتیج (به انگلیسی: Cottage cheese) پنیر نوعی پنیر سفید و نرم است که یکی از پنیرهای تازه محسوب می شود و اولین بار …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه آرد سوخاری خانگی با روش های مختلف می توانید به راحتی از نان بیات آرد سوخاری خانگی در اندازه ها و رنگ های مختلف درست کنید. آرد سوخاری خانگی از خشک کردن و تفت دادن نان های بزرگ با ادویه های دلخواه درست می شود. انواع آرد سوخاری …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه دانگو یا کوفته برنجی ژاپنی دانگو یا کوفته برنجی ژاپنی به شکل کوچک درست می شود و به عنوان غذای خیابانی در ژاپن بسیار محبوب است. دانگو (Kushi Mitarash Dango) یا کوفته برنج ژاپنی، یک میان وعده سنتی و محبوب ژاپنی است که به طور سنتی از آرد …
توضیحات بیشتر »
انواع غذای رژیمی با کرفس دستور تهیه غذای رژیمی با کرفس انواع غذای رژیمی با کرفس بهترین گزینه برای رژیم لاغری است و به کاهش وزن بهتر کمک می کند. کرفس یکی از غذاهای رژیمی است که به چربی سوزی بهتر بدن کمک می کند. اگر می خواهید سریعتر وزن …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/خواص قاووت چهل گیاه + طرز تهیه آموزش آشپزی گیاه قووت 40 یا قوتو 40 گیاه پمپی برای تقویت بدن است. قاووت 40 طبقه یادگاری گرانبها از کرمان است که در گویش محلی به آن قوتو می گویند. ترکیب چهل گیاه دارویی با …
توضیحات بیشتر »
نان چپاتی یک نان سنتی هندی است که در تابه تهیه می شود و به همین دلیل به نان نان نیز معروف است. نان چپاتی کاملا سالم و طبیعی و بدون هیچ گونه افزودنی است، بنابراین باید به صورت گرم و بعد از پخت مصرف شود، در غیر این صورت …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خورش نخود کاشان، خورش نخود کاشان یک خورش خوشمزه و سنتی ایرانی است که شباهت زیادی به قیمه دارد. خورش نخود کاشان یک خورش سنتی و خوشمزه است که از گوشت و نخود درست می شود و شباهت زیادی به قیمه دارد. . . ناخداله در واقع همان …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خمیر مایه یا خمیر مایه خانگی برای تهیه نان خانگی به خمیر مایه یا خمیر مایه نیاز دارید، در صورت تمایل به تهیه خمیر مایه یا خمیر مایه خانگی می توانید با ما همراه باشید. طرز تهیه خمیر مایه خانگی کمی زمان می برد اما بسیار ساده است. …
توضیحات بیشتر »
8 مدل غذا با سینه مرغ; خوشمزه و سالم در این مطلب طرز تهیه انواع غذای سینه مرغ از جمله سینه مرغ چرخ کرده، سینه مرغ شکم پر، سینه مرغ و کنجاله برنج، سینه و پنیر مرغ و … را به شما آموزش می دهیم. سینه مرغ یکی از غذاهای …
توضیحات بیشتر »
تهیه خرما پلو بسیار مفید و خوشمزه است. خرما پلو اهواز یک غذای خوشمزه سنتی اهوازی است که به روش های مختلفی طبخ می شود. خرما پلو یکی از غذاهای سنتی اهواز است که وجود خرما در آن، آن را به یک غذای مقوی تبدیل کرده است. برای تزیین …
توضیحات بیشتر »
شله بریان زیره یا شله بریانی زیره یک غذای خوشمزه اصفهانی است که قدمت 200 ساله دارد. شله بریان با زیره یک غذای سنتی خوشمزه اصفهانی است که نسبت به سایر غذاهای اصفهان کمتر به گوشتان رسیده است. شله بریان با زیره اصفهان قدمتی 200 ساله دارد و اغلب در زمستان …
توضیحات بیشتر »
گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر پخته می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار غنی است که می توانید برای ناهار یا شام میل کنید. گراتن یک غذای فرانسوی است که در فر پخته می شود. گراتن در همان …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خورش نازخاتون، غذای محبوب و خوشمزه شمالی خورش نازخاتون یک خورش خوشمزه گیلانی با بادمجان و گوشت است که می توانید از خورش نازخاتون با مرغ یا خورش نازخاتون با گوشت قرمز به سلیقه خود تهیه کنید. خورش نازخاتون یکی از غذاهای خوشمزه سنتی گیلان است که با …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه کوفته سوئدی آموزش آشپزی طرز تهیه چند کوفته سوئدی خوشمزه و لذیذ بسیار شبیه کوفته های کوچک ماست اما با سس سرو می شود و طعم آن متفاوت و بسیار غنی است، می توانید آن ها را به عنوان سس پاستا …
توضیحات بیشتر »
انواع غذای بدون پیاز و طرز تهیه آن پیاز جزء جدانشدنی غذاهای ایرانی شده است و شاید تصور اینکه وقتی در آشپزخانه خود پیاز ندارید چه کاری انجام دهید برایتان سخت است. شاید تصور این که چقدر راحت می توانید بدون پیاز انواع غذاها را تهیه کنید برایتان سخت باشد. …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه 5 نوع سالاد چیکن آموزش آشپزی طرز تهیه سالاد مرغ کبابی ساده و خوشمزه با سس مخصوص سالاد مرغ یک غذای کامل است که می توانید برای شام یا ناهار درست کنید. سالاد مرغ ترکیبی از گوشت مرغ کبابی یا آب …
توضیحات بیشتر »
نان سیباتا یک نان ایتالیایی عالی است که با خمیر مایه درست می شود و می تواند جایگزین خوبی برای نان باگت و نان فرانسوی برای انواع ساندویچ ها باشد. نان سیاباتا یک نان حجیم ایتالیایی است که برای مدتی جایگزین باگت فرانسوی شد. این نان در سرتاسر دنیا طرفداران …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه رنگین پلو آموزش آشپزی طرز تهیه پلو برنجی خوش رنگ و خوشمزه و خاص در رستوران یک رژیم غذایی سالم محسوب می شود. پلو رنگارنگ یا پلو رنگین کمانی از ترکیب سبزی های رنگارنگ و برنج تهیه می شود. یا برنج …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پیتزای خوشمزه استیک و سیر خانگی پیتزای استیک سیر از ترکیبی از استیک های نازک و سیر برای طعم دادن استفاده می کند. می توانید مواد دیگری مانند ذرت کنسرو شده، قارچ یا فلفل دلمه ای را به این پیتزای خوشمزه اضافه کنید. پیتزا استیک سیر یکی از …
توضیحات بیشتر »
تهیه انواع غذاها با گوجه فرنگی در بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد. می توانید از آب گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده برای تهیه سس یا طعم دادن به انواع غذاها استفاده کنید. برای تهیه غذا با آب گوجه فرنگی می توانید آب گوجه فرنگی را …
توضیحات بیشتر »
ماهی دودی شمال یکی از سوغاتی های معروف بازار شمال است و امکان ندارد سری به بازار شمالی بزنید و ماهی دودی آویزان شده به ریسمان را نبینید. دود کردن ماهی یکی از روش های سنتی برای نگهداری و ماندگاری بیشتر ماهی است که به دلیل طعم بی نظیرش همچنان …
توضیحات بیشتر »
یکی از غذاهای سنتی لرستانی برای پخت جگر است که در این روش جگر را در لایه نازکی از چربی می پیچند و سپس روی آتش تفت می دهند. جگرز یکی از غذاهای محلی لرستان است و در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است. جگرز در ایلام، کرمانشاه، …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه باغ کرمانشاه با لذت . آبگوشت به این دلیل نام کرمانشاه را به خود گرفت که این آبگوشت سنتی کرمانشاهی را باغداران و کشاورزان با میوه های باغی در فصل تابستان تهیه می کردند و به همین دلیل نام آبگوشت باغی یا آبگوشت باغی را به …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه دنده سنتی کرمانشاهی. وجود انواع کباب در ایران محبوبیت این غذای لذیذ را در بین ایرانیان ثابت می کند. یکی از متفاوت ترین و لذیذترین کباب هایی که می توانید در سفر به کرمانشاه امتحان کنید، کباب پز کرمانشاهی ریبس است که ارزش یک بار امتحان کردن را …
توضیحات بیشتر »
دستور پخت آش دوغ یا غذای محلی دوغ دودار دوغ اراک یا دوغ دودار یکی از غذاهای سنتی استان مرکزی به ویژه اراک است که شبیه به این آش است که در استان از لرستان به نام آش کشک لری تهیه می شود. آش دوغ اراک یکی از غذاهای سنتی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه انواع غذای ران مرغ خوشمزه و لذیذ، غذای ران مرغ طرفداران زیادی دارد، غذای ران مرغ همیشه یک غذای پرطرفدار محسوب می شود و مزیت آن جدای از اینکه مورد پسند همه قرار می گیرد، زمان بسیار کمی برای پخت آن است. ران مرغ یکی از پرفروش ترین …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه پارمزان مرغ خوشمزه ایتالیایی پارمزان مرغ یا مرغ سوخاری پارمزان یکی از غذاهای خوشمزه ایتالیایی است که با ذائقه ایرانیان همخوانی دارد و شما می توانید به راحتی پارمزان مرغ را در منزل حتی بدون فر درست کنید. پارمزان مرغ چیست؟ پارمزان مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ایتالیایی …
توضیحات بیشتر »
شما می توانید قصوا قصوا، قصوا کدو حلوایی و زردآلو را به دلخواه تهیه کنید. قیساوا تبریز قاسیاوا یا خاگینه خرما یک صبحانه اصیل و سنتی ایرانی و متعلق به استان آذربایجان است. قاسی‌آوای تبریز با خرما، آجیل و تخم‌مرغ یک بمب انرژی‌زا و صبحانه پرکالری است که مخصوصا در …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه به پلو غذای سنتی اصفهانی آموزش آشپزی طرز تهیه پلو اصفهانی مجلسی پلو اصفهانی یکی از غذاهای خوشمزه اصفهانی است که می توانید به صورت متنوع در سبد غذایی خانواده خود قرار دهید. با پیلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار …
توضیحات بیشتر »
حلوای اوماج یک حلوای سنتی ترکی است که عمدتاً در اردبیل و ارومیه، زنجان و گرگان با روشی متفاوت آردسازی و اوماج تهیه میشود. حلوای سنتی ترکی مخصوص استان آذربایجان است. این حلوا به صورت سنتی در زنجان، ارومیه، اردبیل و گرگان طبخ می شود. طرز تهیه حلوا اوماج با …
توضیحات بیشتر »
آبگوشت گندم یک آبگوشت مغذی و لذیذ است که به دلیل وجود گندم کامل در آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که تنوع زیادی دارد و به روش های مختلفی تهیه می شود. مناطق مختلف ایران متفاوت پخته می شود. یکی از مارگاریتاهای معروف ایرانی آبگوشت گندم …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه کباب مشتی یا کباب زردک آموزش آشپزی طرز تهیه زردک یا کباب مشتی اصفهانی خوشمزه با سرکه و آبغوره. کباب مشتی کباب مشتی یا کباب زردک یکی از کباب های سنتی اصفهان است. زردک کباب به شامی اصفهانی نیز معروف است. …
توضیحات بیشتر »
دستور پخت انواع ماکارونی با سس های مختلف را در این مطلب می توانید به طور معمول برای اینکه پاستا نشاسته خود را آزاد نکند. بدون آب پز سرو می شود اما در صورت تمایل می توانید انواع ماکارونی را به شکل کولادا تهیه کنید. ماکارونی و پاستا به روشهای …
توضیحات بیشتر »
آش شیله آدس مقوی و خوشمزه یکی از آش های سنتی و خوشمزه آذربایجان شرقی به خصوص تبریز است. این سوپ بسیار سبک و آسان هضم است و گزینه بسیار مناسبی برای سرو سوپ یا در دوران نقاهت بیماری و سرماخوردگی است. آش عدس تبریز یکی از آش های ساده …
توضیحات بیشتر »
تمرین آش تره تبریز، غذای آسان، ارزان و بسیار خوشمزه آش تره تبریز یا آش تره فرنگی که در زبان محلی به سوزی شورباسی معروف است، یکی از غذاهای سنتی خوشمزه، سالم و مقوی آذربایجان است. آش تبریز یا آش تبریز یکی از غذاهای سنتی آذربایجانی است که عمدتاً در …
توضیحات بیشتر »
انواع غذا با جگر غذایی سرشار از ویتامین A، آهن و پروتئین است. می توانید این غذای خوشمزه را در ترکیب با انواع سبزیجات تهیه کنید و با نان، پاستا یا برنج میل کنید.جگر به دلیل اینکه منبع بسیار غنی از پروتئین، ویتامین A و آهن است طرفداران زیادی دارد. …
توضیحات بیشتر »
آش رشته سبزی خشک در مواقعی که به سبزیجات تازه دسترسی ندارید یا وقت ندارید سبزیجات را خرد کنید، بهترین گزینه برای شماست. انواع زیادی دارد اما در همه رشته ها باید از سبزیجات، لوبیا، رشته، سیر داغ، پیاز داغ، نعنا داغ و کشک استفاده شود. در بعضی از دستورها …
توضیحات بیشتر »
اگر می خواهید یک خورش خوشمزه جدید با طعمی جدید را امتحان کنید، خورش ریحان گزینه خوب و مناسبی است. خورش ریحان یک خورش خوشمزه و متفاوت است که ارزش امتحان کردن را دارد. اگر می خواهید یک خورش جدید را امتحان کنید، خورش ریحان گزینه خوبی برای شماست. پخت …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی خشک بابلی خوشمزه به روش سنتی ترشی خشک یکی از خورش های خوشمزه بابلی است که با پوره مرغ و گوجه فرنگی تهیه می شود. اگر می خواهید مرغ را به روش جدیدی بپزید، این بار می توانید از دستور ترشی خشک بابلی استفاده کنید. ترشی خشک …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خورش ترش و شیرین میگوی خوشمزه به روش جنوبی . خورش میگو یکی از خورش های سنتی و محبوب جنوبی است که به روش های مختلفی طبخ می شود. در این مقاله می خواهیم دستور تهیه خورش میگوی بندرعباس و خورش میگوی جنوبی را با دو روش مختلف …
توضیحات بیشتر »
تورتیلا کاهو یک غذای آماده خوشمزه و کم کالری است که شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و دستور پخت بسیار ساده ای دارد. برای آموزش تورتیلا کاهو با ما همراه باشید. ترتیلا کاهو یک شام خوشمزه و کم کالری است. می توانید در کمترین زمان یک …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خورش چغارتمه گیلانی خوشمزه با مرغ خورش چغارتمه شمالی یکی از غذاهای سنتی شمالی است که با مرغ و تخم مرغ تهیه می شود و طعمی لذیذ و متفاوت دارد. خورش چغارتمه که بیشتر در رشت و گیلان درست می شود چیست. در ترکیب این خورش علاوه بر …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ آموزش آشپزی طرز تهیه انواع ساندویچ تخم مرغ ساندویچ تخم مرغی یک ساندویچ دلچسب، دلچسب و سریع است که می تواند انواع ساندویچ تخم مرغ را در کمترین زمان درست کند. تخم مرغ غذایی است که به سرعت …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه 8 نوع غذا با کتف مرغ آموزش آشپزی دستور ساده و خوشمزه شانه مرغ شانه مرغ دارای گوشت بسیار نرمی است که به سرعت پخته می شود و می توان از آن در انواع غذاهای سرخ شده و در سوپ یا …
توضیحات بیشتر »
پاستا و ماکارونی یکی از محبوب ترین غذاهای دنیاست که به روش های مختلف و با طعم ها و سس های بسیار متفاوت تهیه می شود. پاستا یک غذای ایتالیایی است که در سراسر جهان بسیار محبوب شده است. دلیل محبوبیت انواع ماکارونی و غذاهای ماکارونی این است که شما …
توضیحات بیشتر »
پاستای تورتلینی یک ماکارونی شکم پر ایتالیایی است که با مواد مختلفی پر می شود اما به روش صنعتی خمیر پاستا را با پنیر پر می کنند و بدون خشک شدن به صورت منجمد بسته بندی می کنند. پاستای تورتلینی از منطقه امیلیا ایتالیا سرچشمه می گیرد که به طور …
توضیحات بیشتر »
کیوسکی یا کیوسکی مرغ روشی منحصر به فرد برای سرخ کردن مرغ است که در آن گوشت مرغ چاشنی شده را دور مخلوط کره و سبزیجات می پیچند و سپس در آرد سوخاری می زنند و سرخ می کنند. do کیوسک چه نوع غذایی است؟، اگر نام کیوسک را شنیده …
توضیحات بیشتر »
انواع غذاهای آب پز، رژیمی و سالم غذاهای آب پز کالری کمتری دارند و هضم آنها راحت تر است و به طور کلی غذاهای سالم تری نسبت به غذاهای سرخ شده در نظر گرفته می شوند. در این مطلب انواع غذاهای آب پز خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. …
توضیحات بیشتر »
رولت اسفناج یک غذای خوشمزه است که می توانید با این میان وعده زیبا برای زیبایی میز غذاخوری خود استفاده کنید. رولت اسفناج یک میان وعده خوشمزه است که زیبایی دو چندانی را به میز ناهارخوری شما می آورد. به طور کلی از سه روش مختلف برای تهیه رول اسفناج …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت برای تهیه خورش بادمجان بدون گوشت قیمه بادمجان بدون گوشت می تواند یک وعده غذایی کامل برای گیاهخواران باشد. می توانید با ذرت یا عدس خورش پر بادمجان بدون گوشت درست کنید و از ترکیب پروتئین گیاهی موجود در آن استفاده کنید. خورش قیمه …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه بورک پفکی غذای ترکی آموزش آشپزی طرز تهیه بورک پفکی غذاهای ترکی بورک پفکی یا بورک پفکی یکی از غذاهای خوشمزه ترکی است که در روغن سرخ می شود. خمیر را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و با …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه اسفندی پلو مجلسی خوشمزه به روش شیرازی. اسفندی شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی استان فارس است که از ترکیب برنج با حبوبات، جو و گندم تهیه می شود. برای پر شدن و خوش طعم شدن آن می توانید گوشت بره را نیز اضافه کنید.از ترکیب غذاها …
توضیحات بیشتر »
قهوه نیواورلئان طرز تهیه قهوه سرد و گرم قهوه نیواورلئان ترکیبی از پودر قهوه و پودر ریشه کاسنی است که طعم آن را کمی شیرین می کند و بافت آن غلیظ تر از قهوه های دیگر است. می دانید که عنوان قهوه کاملاً متفاوت است. در این قهوه از کاسنی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه نان یوخا، نان محلی قزوین با ساج از گازینان. یوخا نان بسیار مرغوب و یکی از قدیمی ترین نان های سنتی قزوین است که در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است. نان یوخا یکی از قدیمی ترین نان های سنتی ایرانی است که این نان سنتی …
توضیحات بیشتر »
دستور سس بلونز طرز تهیه “سس بلونز” برای پاستا و اسپاگتی خوشمزه دستور سس بلونز یکی از محبوب ترین دستور العمل های سس ماکارونی، ماکارونی، اسپاگتی و لازانیا است. در این مقاله طرز تهیه سس بولونی را به شما ارائه می دهیم سس بولونی چیست؟ در ترکیب اصیل ایتالیایی دستور …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه “سس بلونز” برای پاستا و اسپاگتی خوشمزه دستور سس بلونز یکی از محبوب ترین دستور العمل های سس ماکارونی، ماکارونی، اسپاگتی و لازانیا است. در این مقاله بیتوته طرز تهیه سس بولونی را به شما ارائه می دهیم سس بولونی چیست؟ در ترکیب اصیل ایتالیایی دستور سس بلونز …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه محمره، پیش غذای خوشمزه عربی با فلفل قرمز محرمه یک مزه یا دیپ خوشمزه سوری است که با فلفل قرمز تفت داده شده تهیه می شود و طعمی تند، تند و دودی دارد. Muhammara یک میان وعده خوشمزه سوری است که طرفداران زیادی در کشورهای عربی و جنوب …
توضیحات بیشتر »
همانطور که می دانید با سیب زمینی می توان غذاهای زیادی درست کرد که خوشمزه ترین آنها سیب زمینی سرخ کرده است که به روش های مختلفی تهیه می شود. در این مطلب یکی دیگر از غذاهای سیب زمینی را به شما معرفی می کنیم. آشنایی با انواع غذا با …
توضیحات بیشتر »
کاری پلو نوعی برنج مخلوط است که در آن از ادویه کاری هندی استفاده می شود، به همین دلیل به این نام معروف شده است. کاری پلو چیست؟ کاری پلو یکی از انواع برنج های مخلوط است که به دلیل استفاده از ادویه کاری هندی در ترکیب مواد آن به …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مرغ سوخاری بوقلمون خانگی خوشمزه مرغ سوخاری بوقلمون یک غذای سالم و خوشمزه است که به راحتی می توانید آن را در خانه به روش های مختلف تهیه کنید. انجامش بده و ازش لذت ببر طرز تهیه مرغ سوخاری بوقلمون بسیار متنوع است و برای طعم دادن می …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه روتی، نان خوشمزه برای صبحانه هندی روتی یکی از نان های سنتی هندی است که به راحتی روی اجاق گاز و در تابه چدنی پخته می شود. .نان روتی (به انگلیسی: Roti) یک نان سنتی هندی گرد و تخت است که در تابه درست می شود. این نان …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه انواع غذا با جگر مرغ آموزش آشپزی طرز تهیه جگر مرغ ساده و خوشمزه غذای جگر مرغ یک غذای فوری خوشمزه و بسیار مقوی است که معمولا با نان مصرف می شود. جگر مرغ یک غذای آماده و خوشمزه است که …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه چند غذای نونی با گوشت چرخ کرده آموزش آشپزی لیست آموزش طرز تهیه غذاهای نونی گوشت چرخ کرده، آموزش پخت انواع نون چرخ کرده می تواند باعث شود تنوع غذایی بیشتری در هفته داشته باشید. با گوشت چرخ کرده می توانید …
توضیحات بیشتر »
نان فوکاچیا یک نان خوشمزه ایتالیایی با عطر و طعم مطبوع است، تفاوت نان فوکاچیا با سایر نان ها در موضوع است، روی خمیر می توانید پنیر، تخم مرغ اضافه کنید. نیمی از کناره را با حلقه های گوجه، پیاز، زیتون و سبزیجات به دلخواه تزیین کنید نان فوکاچیا یکی …
توضیحات بیشتر »
« اسموتی هندوانه، کیوی و موز » آماده سازی: 5 لحظهمدت انتظار: 5 لحظهمجموعاً: 10 لحظه مواد لازم : برای 2 نفر هندوانه (بدون هسته – قطعه قطعه شده) 1 فنجان کیوی (بدون پوست و خرد شده) 1 رقم یخ 2 قطعه موز یخ زده و حلقه شده 1 رقم …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی ازگیلترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان می باشد. یکی از میوه های پاییزی ازگیل می باشد و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم. مواد لازم سمت تهیه ترشی ازگیل: سرکه 1/5 لیتر تمبر هندی یک بسته کامل …
توضیحات بیشتر »
یکی از شکل های ادا کردن نذورات در ماه محرم، تهیه و توزیع شربت های مختلف نذری در خیابان ها بین مردم و بین عزاداران حسینی زمانی که در میان دسته های عزاداری از خیابان ها می گذرند، هست. نذر کردن به مناسبت های مذهبی گوناگون با فرهنگ دینی ما …
توضیحات بیشتر »
یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در فصل پاییز مربای پوست پرتقال هست. مواد لازم : شکر نیم کیلو پوست پرتقال ۲۰۰ گرم آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری آب دو لیوان طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی :بخت سفیدی های پوست پرتقال را سوا کرده و خلال …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : قارچ ورقه شده و زيتون بدون هسته از هر کدام دو پيمانه موسير 1 پيمانه سير 1 پيمانه نمك به ميزان لازم فلفل سبز چهار رقم پودر كاري يك قاشق غذاخوري پودر انبه چهار قاشق غذاخوري روغن زيتون پنج قاشق غذاخوري سركه به ميزان لازم فلفل سياه …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : انبه درشت دو رقم تمر هندي يك بسته سركه يك پيمانه فلفل قرمز دارچين يك قاشق چايخوری سياه دانه دو قاشق مرباخوري تخم گشنيز آسياب شده دو قاشق غذاخوري نمک به ميزان لازم طرز تهيه :انبه ميوه‌اي هست كه بيشتر در مناطق گرمسيري رشد مي‌كند طبع اين …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد از هر کدام هشت رقم جوز هندي درسته يك رقم سركه سفيد و نمک به ميزان لازم زنجبيل تازه كوچك چهار تكه خلال شيرين شده پرتقال سه قاشق غذاخوري طرز تهيه :سركه را در ظرفي ريخته و …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : پرتقال ۲ کیلو لیمو ۱ رقم فلفل قرمز تازه سریع ۳-۴ رقم شکر ۲ پیمانه طرز تهیه :پرتقال را با آب گرم و برس بشویید و خشک کنید. سپس با سیب زمینی پوست کن یا چاقوی تیز رویه رنگی پوست پرتقال را به صورت نوار نازک بردارید …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : گل كلم ريز خرد شده 200 گرم انار دانه شده سه رقم بزرگ فلفل كبابي سریع دو رقم فلفل شيرين چهار رقم ساقه كرفس ريز خرد شده دو پيمانه گوجه مينياتوري 10 رقم سير خرد شده يك بوته فلفل سياه نكوبيده يك قاشق مرباخوري نمك و سركه …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی فلفل سبز سریع ترشی فلفل سبز ترشی فلفل یکی از ترشی های پر طرفداری می باشد که در کنار غذا خیلی خوشمزه می باشد. ترشی فلفل به روش های مختلف و مواد لازم متفاوتی تهیه می شود. در ادامه با چند روش تهیه ی ترشی فلفل آشنا …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : آلبالو یک کیلوگرم نمک و سرکه به اندازه کافی طرز تهیه ترشی آلبالو :آلبالوها را پاکیزه می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر کاسه دهانه گشادی می ریزیم و کاسه را از …
توضیحات بیشتر »
با فرا آمدن فصل تابستان بازار نوشیدنیهای خنک داغ میشود و همه به تهیه و خرید این نوشیدنیها روی می‌آورند و در این بین افرادی هستند که به دلیل اهمیت دادن به سلامت خود، نوشیدنیهای گیاهی و خانگی را به نوشیدنیهای صنعتی ترجیح می‌دهند. بسیاری از این نوشابه‌های طبیعی وقتی …
توضیحات بیشتر »
ترشی با بادمجان کبابی روش تهیه ترشی بادمجان کبابی یکی از ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی، ترشی بادمجان کبابی هست. این ترشی با دستورهای متنوعی تهیه می شود. طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی و سیر مواد لازم برای ترشی بادمجان کبابی: بادمجان 8 رقم گوجه 4 رقم سیر له …
توضیحات بیشتر »
درست کردن و تهیه انواع مربا کار سختی نیست تنها کمی صبر می خواهد و ذوق. با انوع میوه ها از جمله هلو، انبه، توت، انجیر، زرد آلو و …. به آسودگی می توان مربا تهیه کرد. در این مقاله طرز تهیه مربا هلو و انبه آموزش داده شده می …
توضیحات بیشتر »
قهوه فرانسه نحوه درست کردن قهوه فرانسه قهوه های فرانسه آسیاب شده درشت تر از قهوه اسپرسو و ترک می باشد. در اصل قهوه فرانسه با دستگاه فرنچ پرس درست می شود. اما می توانید آن را با قهوه ساز و یا دستگاه اسپرسو هم تهیه کنید. اغلب مردم …
توضیحات بیشتر »
زالزالک را بشویید و در کاسه بریزید سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر ( برای گرفتن تیزی سرکه ) روی آن بریزید و 4 روز در آشپزخانه داخل کابینت بگذارید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید . نوشته طرز تهیه ترشی …
توضیحات بیشتر »
پوست گریپ فروت به واسطه کلفت بودن و بسیاری برای مربا زیاد مناسب میباشد. طرز تهیه :پوست گریپ فروت را شسته ، پاک می کنیم . بعد یک ورقه نازک داخل پوست بخت سفیدی آن می گیریم . تنها در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد …
توضیحات بیشتر »
سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان حس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب میشود گرما برایمان عزیز و گرانبها شود! برای همین هست که در فصل سرما می‌رویم پیگیری گرما. البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید.سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان حس کرد. سرمایی …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : بهار نارنج دو لیوان شکر یک و نیم لیوان آب دو لیوان آب لیمو یک قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج به مقدار لازم طرز تهیه :بهارنارنج را در آب ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش آید چند لحظه که جوشید حرارت را خاموش و بگذارید …
توضیحات بیشتر »
سرد شدن هوا نمیتواند دلیلی برای نخوردن نوشیدنی های خنک باشد! پانچ اصطلاحا” به نوشیدنیهای میوه ای گازدار گفته می شود ، در مقایسه با سایر نوشیدنیها ، به دلیل داشتن دی اکسید کربن ، زیاد مفید نیستند و درصد جذب کلسیم آنها در بدن پائین میباشد ! اما برای …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: هویج خلال شده 2 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 یا 3 حبه جوهر لیمو 1 تا 5/1 قاشق غذاخوری فلفل سبز سریع خورد شده درشت 2 تا 3 رقم نمک نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه لازم * نکته 🙁 روغن …
توضیحات بیشتر »
انواع و اقسام ترشی ها در سفره های ایرانی ها دیده می شود از جمله ترشی مخلوط، ترشی کلم قرمز ترشی لیته، ترشی کلم با چغندر، ترشی انبه و …. در این مطلب طرز تهیه ترشی چغندر آموزش داده خواهد شد با ما همراه باشید. مواد لازم : چغندر 1 …
توضیحات بیشتر »
در سفره های ایرانی انواع ترشی در کنار غذا سرو می شود. ترشی را از میوه ها و یا سبزیجات مختلف تهیه می کنند که از معروفترین آنها می توان به ترشی لیته، ترشی مخلوط، ترشی هفت میوه، ترشی هلو، ترشی خرمالو و …. نام برد در این مطلب از …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : هويج و خیار از هر کدام 500 گرم جوهر ليمو 1/4قاشق چايخوري آهك سفيد دو پيمانه آب هشت پيمانه شکر 12 پيمانه وانیل نصف قاشق چايخوري طرز تهيه : هويج و خيار را بشوييد سپس هويج را پوست بكنيد. خيار و هويج را با رنده ورقه‌كن از …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه مربای پوست هندوانه آموزش آشپزی مواد لازم : پوست هندوانه و آهک از هر کدام یک کیلوگرم شکر یک و نیم کیلوگرم گلاب نصف پیمانه دانه هِل کوبیده یک تا دو قاشق مرباخوری طرز تهیه : همه طور مربا و همه …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : تمشک 3 کیلو گرم شکر یک کیلو گرم طرز تهیه : تمشک بی‌دانه را شسته در سبد بریزید و بگذارید آبش بخشکد سپس آن را در لگن لعابی بی‌عیب با شکر مخلوط نموده ، مقدار لازم آب در آن ریخته بجوشانید. همین که شکرش بخورد تمشک رفت …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: زردآلوی تقریباً سفت 2/5 كیلو شكر 1/5 كیلو آب 2 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: زردآلوها را شسته وهسته آنها را با تمرکزفکر درآورید و كنار بگذارید . شكر را با 2 لیوان آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنك شود. سپس …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : سبزي ترخون نیم کیلو سیر 5-4 حبه فلفل سبز سریع 4-3 رقم سرکه به ميزان لازم نمک 3 قاشق غذاخوري طرز تهیه : ابتدا سبزي را پاك كرده . مي شوييم و بعد از اينكه آب آن گرفته شد داخل شيشه مورد نظر ريخته يك لايه سير …
توضیحات بیشتر »
مربای زرشک، مربای آلبالو، مربای انار، مربای کیوی و مربای گوجه سبز یکی از خوشمزه‌ترین مرباها هستند که طعم ملسی دارند و به آسودگی در منزل تهیه می شوند در این مطلب طرز تهیه مربای کیوی آموزش داده شده هست با بیتوته همراه باشید. مواد لازم : کیوی یک کیلوگرم …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : كامكوات 1 كيلو گرم شكر 1 كيلو گرم آب پرتقال 2 الي 3 ليوان دارچين نكوبيده 1 تكه گلاب نصف ليوان طرز تهيه : به وسيله يك شيئ نوك تيز مثل سيخ كباب چوبي از يك سر كامكوات فرو كنيد تا سيخ از سر ديگر خارج شود …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : پرتقال 2 رقم آب 3 پیمانه شکر 2/1 و 3 پیمانه زنجبیل تازه 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : پرتقال را برش داده و آب را به آن افزوده و کمی بجوشانید تا پرتغال نرم شود . سپس شکر و زنجبیل رنده شده را افزوده و هم …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : گیلاس ۱ کیلو شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱/۵ لیتر فلفل سیاه یا سفید درسته ۱۰ رقم برگ بو و رزماری تازه چندی آب آسان ۱ استکان طرز تهیه : ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : شیر دو پیمانه آب یک پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه گل محمدی ۱/۴ پیمانه آرد نصف پیمانه طرز تهیه : آرد را حرارت دادن داده تا بوی آن گرفته شود. سپس بگذارید سرد شود. سپس آن را الک کرده با شیر و آب مخلوط کنید و روی حرارت …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه ترشی هندوانه ابوجهل طرزتهیه ترشی هندوانه کوهی: هندوانه ابوجهل (شپله)، گیاهی بوته ای می باشد که در شهرهای غربی ایران از جمله کرمانشاه و همدان و برخی شهرهای دیگر کشورمان رشد می کند. این میوه مشابه دیگر میوه ها دارای خواصی می باشد. می توانید با هندوانه ابوجهل ترشی …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه مربای بادمجان ریز مربای بادمجان یکی از خوشمزه ترین مرباها، مربای بادمجان با طعمی گوناگون است که در ایران و کشورهای خاورمیانه طرفدار دارد. این مربای ترد، زیبا، شیشه ای و خیلی خوشمزه با طعم دارچین و هل را تا نچشید باورتان نمی شود چقدر عالی هست. با …
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه : به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آوریدوسپس آن راقطعه تکه کرده دریک کاسه آب ریخته وبجوشانید تا نرم شود.سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجددا”درظرف ریخته ودوبرابرآن آب عسل افزایش نموده وبجوشانید. سپس قطعات آبکش شده راتوی شیره جوشان ریخته وباحرارت کم آرام …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: گوجه فرنگي دو رقم فلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفل کدو سبز دو رقم بادمجان دو رقم سرکه دو قاشق غذا خوري روغن زيتون سه قاشق غذا خوري مرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوري آويشن دو قاشق غذا خوري جعفري خرد شده …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: هویج 3 كیلوگرم شكر یك كیلوگرم آب به مقدار نیاز آب لیمو دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: هویج ها را شسته و آن ها را چرخ كرده و یا خرد می كنیم وبعد شكر را در آب جوش می آوریم و وقتی شكر به نقطه جوش رسیده، هویج …
توضیحات بیشتر »
در فصل پاییز و زمستان ترشی یکی از چاشنی های تغییرناپذیر سفره های اکثر ایرانی ها می باشد که انواع و اقسام مختلفی دارد از جمله؛ ترشی مخلوط، ترشی لیته، ترشی غوره و … در این مطلب طرز تهیه ترشی هفت بیجار آورده شده می باشد. مواد لازم: بادمجان 2 …
توضیحات بیشتر »
مربای زرشک، مربای آلبالو، مربای انار، مربای کیوی و مربای گوجه سبز یکی از خوشمزه ترین مرباها هستند که طعم ملسی دارند و می توانید به آسودگی آنها را در منزل تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه مربای انار آموزش داده شده میباشد با بیتوته همراه باشید مقدار تهیه: …
توضیحات بیشتر »
مدت زمانه تهیه: 60 لحظهمدت زمانه سرد کردن: 3 تا 24 ساعت مواد لازم: خیار کوچک برش قطور داده شده 12 فنجان (در حدود 4 رقم) پیازحلقه شده نازک 2 رقم نمک پاک شده 2 قاشق غذا خوری یخ خرد شده 4 تا 5 فنجان شکر دانه دانه 3 …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : شكر 1 كيلو آب 3 پيمانه بادكا 1/4 پيمانه هلو 1 كيلو خلال بادام 1/4 پيمانه وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري آب ليموي تازه 1/4پيمانه طرز تهيه : يك كيلو شكر را با سه پيمانه آب و بادكا روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا قوام آيد …
توضیحات بیشتر »
شربت های سنتی مناسب برای روزهای گرم فصل گرما که فرا می رسد مصرف نوشیدنی های خنک نیز زیاد می شود. معمولا جوان ترها برای رفع عطش، آب معدنی، نوشابه، ماءالشعیر و آبمیوه های صنعتی امروزی را می پسندند، ولی قدیمی ترها مصرف انواع شربت های خانگی و گیاهی …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: بادمجان يک کيلو سبزي معطر پاک کرده نيم کيلو فلفل دلمه ي سبز يک رقم فلفل دلمه ي قرمز يک رقم سير رنده شده يک قاشق سوپ خوري فلفل سبز 50 گرم هويج 3 رقم کلم پيچ سفيد 250 گرم سرکه يک کيلو ادويه ي ترشي يک قاشق …
توضیحات بیشتر »
در این مقاله برای شما طرز تهیه معجونی خوشمزه و مقوی را قرار دادیم تا در این روزهای گرم تابستانی ازخوردن آن لذت ببرید. مواد لازم (برای 6 نفر): شیر 1لیتر موز 1عدد عسل یا شکر 0.5 پیمانه پودر نارگیل 0.5 پیمانه پودر پسته 0.5 پیمانه کنجد 0.5 پیمانه مغزگردوخردشده …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: تمرهندی یک بسته موسیر 50 گرم هویج 3 رقم خیار 3 رقم رب انار ترش 1 لیوان بادمجان میانه 3 رقم سیر 1 بوته کرفس 3-2 شاخه گل کلم 1 کیلو فلفل سبز ریز 50 گرم سیب زمینی ترشی 0/5 کیلو ادویه ترشی 1 تا 2 قاشق سوپ …
توضیحات بیشتر »
این روزها اغلب خانم‌های منزل‌دار مشغول درست كردن انواع و اقسام مرباها از میوه‌های فصل هستند كه مربای توت‌فرنگی در رأس همه آنها قرار دارد. همان قدر كه توت فرنگی به صورت خام، لذیذ و خوشمزه هست، مربا، مارمالاد و شربت آن نیز طرفداران بسیاری دارد. مواد لازم : توت …
توضیحات بیشتر »
ترشی، یکی از انواع چاشنیهای خوشمزه و محبوب ایرانی ها می باشد که در کنار انواع غذاها سرو میشود، انواع مختلف ترشی وجود دارد از جمله ترشی مخلوط، ترشی لیته، ترشی فلفل، ترشی پیاز، ترشی بادمجان، ترشی سیر و … که هر کدام طرفدارن خاص خود را دارند، در این …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : زرشک 1 کیلو شکر 1/5 کیلو هل 2 قاشق چایخوری طرز تهیه : زرشک را پاک کنید و خوب بشویید . ( بهترین راه برای آب‌کشیدن زرشک این میباشد که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم : گل کلم بزرگ 1 رقم هویج 1 کیلو خیار 2 کیلو لوبیا سبز 200 گرم موسیر 150 گرم کلم برگ 1 رقم تمبر هندی 2 بسته نمک به مقدار لازم سبزی ترشی 1 کیلو فلفل دلمه 1 کیلو سیر 0/5 کیلو بادمجان 1 کیلو زرد چوبه 5 …
توضیحات بیشتر »
خانه/آموزش آشپزی/طرز تهیه شور آموزش آشپزی مواد لازم: گل کلم 1 کیلو هویج 1 کیلو خیار قلمی ترد تازه سبز 2 کیلو ساقه کرفس با برگ 0/5 کیلو شوید حدوا ۳۰۰ گرم فلفل سبز سریع 50 گرم سیر 1 بوته سرکه یا آبغوره 1 …
توضیحات بیشتر »
يكى از غذا هاى خوشمزه خطه شمال ناز خاتون میباشد . اگر به غذاهاى تهيه شده با بادمجان علاقه منديد قطعا اين غذا را درست كنيد: مواد لازم: بادمجان قلمی 8 تا 10 رقم گوجه فرنگی درشت 4 تا 5 رقم آب انار 2 لیوان آبغوره نیم لیوان گلپر یک …
توضیحات بیشتر »
درست کردن ترشی لبو و انار طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشرنگ و خوشمزه ترشی لبو و انار یکی از انواع ترشی های خوشمزه در فصل زمستان هست. که در بین ایرانی ها زیاد پرطرفدار هست. طرز تهیه ترشی انار : مواد لازم ترشی لبو انار : آب انار 1 لیتر …
توضیحات بیشتر »